Dieser Salat ist schnell zubereitet und kann mit deinen Lieblingszusätzen wie Samen, Nüssen, Hefeflocken, Kokosnusschips, Zatar usw. verfeinert werden.
Zuerst muss der Salat gewaschen werden. Anschließend das das Gemüse in Julienne, Würfel, Scheiben,….schneiden. Über den Rucola verteilen. Mit den restlichen Zutaten dekorieren. Zum Schluss mit der Tahini-Sauce servieren.
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