Auf der Suche nach den besten Datteln haben wir unterschiedlichste Farmen besucht. Heute pflegen wir Beziehungen zu Farmen in Algerien, Kalifornien, Saudi-Arabien und dem Oman.
Jeden Freitag (12:00–1800 Uhr) und Samstag (10:00–18:00 Uhr) könnt ihr unsere Datteln hier probieren: Markthalle Neun, Eisenbahnstraße 42/43, Kreuzberg, 10997 Berlin.
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Die Ernte findet je nach Region zwischen den Monaten August bis Oktober statt. Alle Datteln werden von Hand geerntet.
Deutschland: 3,90 EUR
Belgien, Niederlande: 6,90 EUR
Litauen: 3,00 EUR
Schweiz, Österreich, Italien, Frankreich: 8,00 EUR
Tschechien 9 EUR
Polen 10 EUR
United Kingdom: 50 EUR
Albanien, Griechenland, Türkei: 30 EUR
Portugal, Rumänien: 20 EUR
Zypern: 40 EUR
Estland: 15 EUR
Alle weiteren EU-Staaten: 13 EUR
Vereinigte Staaten von Amerika (USA) 50 EUR
Alle unsere Bestellungen verschicken wir via DHL. Bestellungen, die vor 10Uhr bei uns eintreffen, verlassen unser Lager noch am selben Tag.
Wir arbeiten Hand in Hand mit den Farmern vor Ort und besuchen die einzelnen Farmen einmal pro Jahr. Auf diesem Weg stellen wir sicher, dass Qualitätsstandard eingehalten werden und keine schädlichen Düngemittel verwendet werden.
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Die Ernte der Datteln wird von erfahrenen Farmern vorgenommen. Die Farmen und Farmarbeiter sind perfekt ausgestattet, um die Datteln von Hand zu pflücken und zu selektieren. Wir besuchen die Farmen regelmässig, um jegliche Art unerlaubter Arbeitsbedingungen zu vermeiden.
“Frische Datteln” (rund und gelb) sind junge Datteln, die sich am Anfang des Reifeprozesses befinden. “Getrocknete Datteln” – wie die handelsüblichen Datteln häufig genannt werden – sind nicht maschinell getrocknet sondern hängen einfach länger an den Dattelpalmen und reifen weiter in der Sonne. Dabei wird die Haut schrumpelig und die Datteln werden braun.
Beide Dattelarten werden im selben Zeitfenster geerntet. Es handelt sich schlicht und einfach um unterschiedliche Sorten. So wie es diverse Sorten Äpfel gibt, gibt es auch unterschiedlichste Sorten Datteln. Die Datteln werden nach der Ernte in keiner Weise behandelt sondern nur sortiert und verpackt.
Wir lagern die Datteln zu jeder Zeit in einem perfekten Temperaturbereich. Die Datteln wandern aus unserem Gefrierschrank in euren Gefrierschrank oder Kühlschrank. Damit sie lange so gut bleiben, ist es deshalb wichtig, dass die Datteln gekühlt aufbewahrt werden.
Dattelmann wurde als Palmyra Delights von drei Dattel-Liebhabern gegründet. Heute führt Hazem Hussami aka “der Dattelmann” das Unternehmen. Unterstützt wird Hazem dabei von einem kleinen aber enthusiastischen Team an Foodies.
Wir sind offen und kooperieren auch mit Privatpersonen. Schreib uns einfach eine E-Mail mit deinem Kooperationsvorschlag an admin@dattelmann.com oder kontaktiere uns in unserem Live-Chat (Button unten rechts)
