Ein Rezept für einen gemischten Salat mit Algen. Algen sind reich an Antioxidantien und tragen so zur Stärkung des Körpers bei, schützen das Herz-Kreislauf-System und helfen bei der Bekämpfung von Viren und Krankheiten.
Dieser bunte Salat aus Lebensmitteln mit unterschiedlichen Texturen wird alle Gemüseliebhaber begeistern. Er ist vegan, vollwertig und gesund.
Perfekt zum Mitnehmen für das Mittagessen oder als Beilage zu einer Mahlzeit.
Zutaten :
- Algentartar mit Oliven
- Nori Algen
- Wakame Algen
- 80g Spinat
- 2 Tomaten
- 1/2 Avocado
- 1/2 Zitrone (Saft)
- Salz, Pfeffer…
Vorbereitung:
- Alle Zutaten gut waschen und klein schneiden
- Zitrone auspressen und Algentartar hinzugeben
- Mit Nori und Wakame Algen würzen
- Gut vermischen und in unseren Kokosbowls servieren
Von Laetitia mit
