Karotten & Äpfel sind eine Kombination aus dem Himmel! Dazu noch unser Pistazienmus + Fetakäse: PERFEKT! 
Zutaten:

• 200g Apfel
• 200g Karotte
• Zitronensaft
• 1 EL Olivenöl
• Salz & Pfeffer 
• Toppings: 20g Pistazienmus 50g Fetakäse 

Zubereitung:

1. Karotten und Äpfel kleinschneiden und in eine Küchenmaschine geben.
2. Solange mixen, bis alle Stücke klein sind. 
3. Zitronensaft unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Mit Pistazienmus & Feta toppen. 

Von Alessa mit