Olivenöl Cosecha

9,50  (19,00 /L) inkl.MwSt.

  • Olivenöl nativ extra
  • Sortenrein: 100% Picual
  • Premium Genuss
  • Herkunft: Jaen

 

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Artikelnummer: 265 Kategorien: , ,

Beschreibung

Olivenöl Cosecha (Natives Olivenöl Extra)

Dieses leckere native Olivenöl extra vergine wird aus Picual-Oliven hergestellt, die in den Bergen von Jaén angebaut werden. Die Region ist bekannt für ihre guten Olivenöle und Picual sind von den besten Oliven für die Herstellung von nativem Olivenöl extra. Die exklusiven klimatischen Bedingungen dieser Gegend kommen mit diesem nativen Olivenöl extra der Picual-Olive, welche die Ursprungsbezeichnung „Sierra Mágina“ besitzt, am besten zum Ausdruck.

Das Aroma dieses Olivenöls ist mäßig fruchtig und besitzt Noten von Tomaten und frische gemähtem Gras. Sein harmonischer und frischer Geschmack macht es zu einem der besten Olivenöle. Es besticht mit seiner süßen Basis und seinem ausgewogenen Geschmack zwischen bitter und scharf.

Unser Olivenöl Cosecha passt am besten zu:

Fisch, Salate, Käse, Schmorgerichten.

Was ist Natives Olivenöl Extra?

Alle Nativen Olivenöle Extra haben eine hohe oxidative Stabilität, sind reich an Vitaminen A, D, E und K, verfügen über einen hohen Anteil von einfach gesättigten Fettsäuren und Antioxidantien (Polifenole), welche auf direkte Art und Weise das Risiko der Konzentration von Cholesterin im Blut senken, Erkrankungen im Magen-Darm-Bereich, wie auch entzündlichen onkologische Erkrankungen und zudem der Oxidation der Zellen entgegenwirken. Olivenöl ist ein fundamentaler Teil der mediterranen Ernährung.

Natives Olivenöl Extra (NOE) grenzt sich in einigen Punkten vom herkömmlichen Olivenöl ab. Das markanteste Merkmal ist, dass es eine dunklere Farbe als herkömmliches Olivenöl besitzt. Die Olivenöle unterscheiden sich neben dem Aussehen auch noch im Geschmack, da das NOE eine etwas fruchtigere Geschmacksnote mit sich bringt. Dies lässt sich auf den geringen Ölsäuregehalt des NOEs zurückführen, der es ermöglicht, mehr Vitamine und Mineralien aus Oliven zu erhalten. Zudem ist unser Olivenöl unraffiniert und somit nicht mit Chemikalien behandelt worden.

Wie lange ist Olivenöl haltbar?

Olivenöle  sind an lichtgeschützten Orten, wie zum Beispiel im Keller, am besten aufgehoben. Nach der Öffnung können sie bei richtiger Lagerung bis zu 24 Monaten haltbar sein. Ungeöffnete Flaschen sind sogar über mehrere Jahre haltbar.

 

Herkunft:

Jaén (Andalusien).

Sorte:

100% Picual

Herkunft: Spanien

Zusätzliche Informationen

  • Gewicht
    0.5 kg
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  1. 12 tage vor

    Birgit T. (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Gefällt mir sehr gut, ich nehme es allerdings nur für Salate. Lecker!

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