Gurken-Röllchen

Zutaten
  • Gurke - 1
  • (veganer) Frischkäse - 70g
  • Reisprotein - 25g
  • Hummus - 20g
  • Veggie Salami - 4 Scheiben
  • Zitronensaft
  • Gewürze

Gurken-Röllchen

Zubereitung
5 Mins
Schwierigkeit
Portionen
3 Anteil

Diese Gurken-Röllchen sind ein idealer leichter und herzhafter Snack- momentan bin ich irgendwie eher Fan von herzhaften Snacks statt Süßen 🥒.

Ihr braucht (Für 3 Portionen)

  • 1 Gurke 🥒
  • 70g (veganer) Frischkäse
  • 25g Reisprotein
  • 20g Hummus
  • 4 Scheiben Veggie Salami 
  • Zitronensaft 🍋
  • Gewürze

Zubereitung:

  1. Die Gurke mit einem Sparschäler in dünne Scheiben Schneiden
  2. Frischkäse mit neutralem Proteinpulver, Hummus, Zitronensaft und Gewürzen vermischen.
  3. 2 Gurkenscheiben übereinander legen und mit der Creme bestreichen.
  4. Veggie Salami auf die Creme geben und die Gurkenscheiben zu Röllchen zusammenrollen. That’s it! 

Nährwerte (Pro Portion):
✔️160 Kalorien
✔️5g Kohlenhydrate
✔️13g Eiweiß
✔️9g Fett

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