Hier ist eine Last-Minute-Kuchen-Idee zum Backen für deine Lieben ❤️.
Die Zubereitung dauert nur etwa 1 Stunde und wird mit Zutaten gemacht, die du vielleicht zu Hause hast 👍🏼.
Zutaten :
- 5 Eier
- Prise Salz
- 100g Mandelmus (alernativ: gemahlene Mandeln)
- 100g gemahlene Haselnüsse
- 150g Dattelpaste
- 200 ml Mandelmilch
- 30g Kakaopulver
- 20g Carob Pulver
Zubereitung :
- Eier trennen, die Eiweiße mit 1 Prise Salz steif schlagen.
- Die Dattelpaste gemeinsam mit den Eigelben, der Mandelmilch, dem Nussmus und den gemahlenen Nüsse in eine Schüssel geben und miteinander verrühren.
- Anschließend Kakao und Carob ergänzen und erneut verrühren.
- Geschlagenes Eiweiß unterheben. In eine Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 °C Umluft ca. 50-60 Minuten backen und genießen :)
Von Alessa mit
