Dattelzucker Bio

Ab 12,49  inkl.MwSt.

  •  ein natürlicher Süßstoff aus 100% reinen Datteln
  • ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder künstliche Farben
  • Die Datteln werden getrocknet und fein gemahlen, wodurch ihre natürliche Süße, Karamellgeschmack und Nährstoffe, wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, erhalten bleiben
  • eine tolle Alternative zu raffiniertem Zucker
  • kann zum Süßen und Aromatisieren verschiedener Gerichte verwendet werden, wie z.B. Backwaren, Desserts, Smoothies oder Soßen
  • vegan, glutenfrei und biologisch
Bio
Bio
Glutenfrei
Glutenfrei
Ohne Konservierungsmittel / Zusatzstoffe
Ohne Konservierungsmittel / Zusatzstoffe
ohne Zuckerzusatz
ohne Zuckerzusatz
Palmölfrei
Palmölfrei
Vegan
Vegan
Größe

Beschreibung

Dattelzucker Bio

Dattelzucker ist ein 100 % natürliches Produkt hergestellt nur aus Datteln. Er ist eine hervorragende Alternative zu herkömmlichem Zucker. Dazu enthält er zahlreiche Mineralien und Vitamine und ist nicht raffiniert. Es handelt sich um ein rohes Produkt von ausgezeichneter Qualität. Dattelzucker kann sehr vielseitig eingesetzt werden, zum Beispiel zum Backen, um Getränke und Kompott zu süßen oder als Topping für Joghurt oder Müslis. Da der Dattelzucker Bio ein leckeres karamelliges Aroma besitzt, eignet er sich perfekt in der Küche zum Backen. Also jetzt Geld sparen und unseren Bio Dattelzucker in der Großpackung kaufen.

Backen mit Dattelzucker

Unser Dattelzucker ist ein 100 % natürliches Produkt hergestellt nur aus der Süße der Datteln. Dattelsüße hat eine etwas stärkere Süßkraft als Haushaltszucker und besitzt einen leichten Eigengeschmack mit sanfter Karamellnote. Der Dattelzucker ist eine hervorragende Alternative zu herkömmlichem Zucker. Dazu enthält er alle zahlreichen Mineralien und Vitamine, die die Dattel besitzt und ist zudem nicht raffiniert. Es handelt sich um ein rohes Produkt von ausgezeichneter Qualität. Egal ob zum Süßen von Müslis, Joghurt oder Obstsalat, als Zutat in Kuchen, Torten und Gebäck oder zum Verfeinern von Soßen, Suppen, Dressings oder Marinaden – Dattelsüße als Zuckerersatz verleiht zahlreichen Speisen das gewisse Etwas.

Warum Dattelzucker? Und ist Dattelzucker gesund?

Für die Herstellung von Haushaltzucker benötigt man mehr als acht Stunden um aus einer Zuckerrübe feinen, raffinierten Zucker herzustellen. Bei der Verarbeitung werden weder die ursprünglichen enthaltenen Nährstoffe, noch Vitamine oder Mineralien beibehalten. Somit sind alle Kalorien, die durch den Verzehr von Zucker aufgenommen werden, sozusagen „leer“.

Dies ist bei unserem Bio Dattelzucker nicht der Fall, da im Dattelzucker jede Menge Mineralien wie Kalzium, Kalium, Eisen, Magnesium, Natrium und Phosphor zu finden sind. Darüber hinaus sind in der Dattelsüße auch mehrere Vitamine wie Vitamin C, D, B3, B5 sowie Beta Carotin und Folsäure aufzufinden.

Wie wird Dattelzucker hergestellt?

Bei der Herstellung von Dattelzucker werden die entkernten und getrockneten Datteln mit Wasserdampf erhitzt. Anschließend müssen die Datteln vollständig getrocknet werden, damit sie zu einer feinen Zuckermasse verarbeitet werden können. Und schon ist der gesunde Dattelzucker fertig!

Dattelmann Rezept mit Dattelzucker

Dich hat unser Quarkbowl Rezept in der Videospalte hungrig gemacht? Dann probier es doch selber aus –> hier geht es zum Rezept: Quarkbowl mit Erdnuss Crunch!

Übrigens: Probiere gerne ein paar unserer Rezepte aus oder erstelle selbst Rezepte und mit etwas Glück kannst du mit DEINEM  persönlichen Rezept monatlich einen Einkaufsgutschein bei Dattelmann in Höhe von 150€ gewinnen. Mehr dazu findest du auf unserer Community Rezeptseite!

 

 

Zutaten: 

Datteln

Aus 100 % biologischem Anbau, ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe

Lagerhinweis: 

Kühl und trocken lagern.


Allergene

Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten

Nährwerte (pro 100g) 
Energie [kJ / kcal] : 1493 / 353
Fett [g] : 0,5
davon gesättigte Fettsäuren [g]: < 0,1
Kohlenhydrate [g] : 80
davon Zucker [g] : 74,4
Ballaststoffe [g] : 11,0
Eiweiß [g] : 2,7
Salz [g] : 0,015

Herkunft: Tunesien

Zusätzliche Informationen

  • Gewicht
    ,25 kg
  • Größe
    10 × 10 × 10 cm
  • Größe

    500g, 1kg, 5kg

4.84
44 Bewertungen
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84.1%
4 Sterne
15.9%
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  1. 2 jahre vor

    Maria Blumenthal (Verifizierter Besitzer)

    Lässt sich wie normaler Zucker beim Backen verwenden. Allerdings löst er sich z. B. In einer Bslsamico-Reduktion nicht richtig auf. Hier würde ich auf den Dattelsirup ausweichen.

  2. 2 jahre vor

    Simone (Verifizierter Besitzer)

    Tolles Süßungsmittel!

  3. 2 jahre vor

    Helen (Verifizierter Besitzer)

    Sehr fein und klumpt nicht. Es gibt allerdings aromatischere Varianten auf dem Markt.

  4. 2 jahre vor

    Michael Göckert (Verifizierter Besitzer)

    1a

  5. 2 jahre vor

    Bernhard Steiner (Verifizierter Besitzer)

    Leckere Alternative

  6. 2 jahre vor

    Anonym (Verifizierter Besitzer)

    …..

  7. 3 jahre vor

    Anonym (Verifizierter Besitzer)

    Guter Zuckerersatz für mich

  8. 3 jahre vor

    Sabine (Verifizierter Besitzer)

    Top Qualität und bester Zuckerersatz 5 Sterne*****

  9. 3 jahre vor

    Iris S. (Verifizierter Besitzer)

    Dattelzucker eine sehr gute alternative Anstelle von Weißzucker

  10. 3 jahre vor

    Carine (Verifizierter Besitzer)

    Remplace parfaitement le sucre blanc

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