Dieses gesunde Desert schließt ein gutes Essen wunderbar ab.

Ergibt 4 Portionen / Zubereitungszeit 20 Minuten

• 4 große Äpfel
• 3 EL Dattelsirup
• 1 Prise Salz
• 1 EL Saft entstanden beim Kochen der Äpfel
• 1 Handvoll Dattel-Granola

1. Die Äpfel dämpfen, bis sie al dente sind. Den dabei entstandenen Saft zur Seite stellen.
2. Für die Sauce einen EL vom Saft, den Dattelsirup und das Salz mischen.
3. Die Äpfel und Sauce in 4 kleine Verrinen verteilen und kurz vor dem Servieren etwas Dattelsirup und Granola darübergeben.

Guten Appetit!

Foto: Nawaï Li