Barhi Datteln – Natürlich Trocken & Angenehm Zäh
Unsere hochwertigen Barhi Datteln zeichnen sich durch ihre naturgetrocknete Konsistenz und ein karamellartiges Aroma aus. Anders als frische Barhi Datteln sind diese zäh und trocken, was sie zu einem einzigartigen Genuss für Dattelliebhaber macht, die eine festere Textur bevorzugen – ganz ohne zugesetzten Zucker oder Konservierungsstoffe.
Ideal als energiereicher Snack, natürlicher Süßmacher oder Zutat in kreativen Rezepten!
✅ Verwendungsmöglichkeiten:
• Direkt als gesunder Snack genießen
• In Müsli, Porridge oder Joghurt mischen
• In Smoothies oder Energiekugeln verarbeiten
• Perfekt zu Nüssen oder Frischkäse kombinieren
🍪 Rezeptidee: Barhi-Dattel-Energiekugeln
Zutaten:
• 10 entsteinte Barhi Datteln
• 1/2 Tasse Mandeln
• 1/4 Tasse Walnüsse
• 1 EL Chiasamen
• 1 EL Kakaopulver (optional)
• Prise Salz
Zubereitung:
1. Datteln 10 Minuten in warmem Wasser einweichen.
2. Alle Zutaten in einem Mixer pürieren, bis eine klebrige Masse entsteht.
3. Kugeln formen, 30 Minuten kühlen.
4. In luftdichter Dose bis zu 1 Woche haltbar.
Weiche Datteln (wie Bawalini, Astaka, Sukari Soft)
– Immer kalt lagern, wenn möglich im Gefrierschrank.
Schmecken am besten kalt direkt aus dem Kühlschrank oder dem Gefrierschrank, köstlich und eiskalt!
Halbweiche Datteln (wie Medjool, Anbara, Sukari Chewy)
– Bis zu 5 Monaten: Im Kühlschrank aufbewahren
– 5-12 Monate: Im Gefrierschrank lagern
Können kalt oder bei Raumtemperatur gegessen werden.
Harte/feste Datteln (wie Mabroom, Safawi, Ajwa)
– Bis zu 1 Monat: Können bei Raumtemperatur aufbewahrt werden
– Bis zu 5 Monaten: Im Kühlschrank aufbewahren
– 5-12 Monate: Im Gefrierschrank lagern
Am besten bei Raumtemperatur essen, da sie sonst zu hart sind.
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Wolfgang Keim (Verifizierter Besitzer) –
Tolle Datteln, toller Karamellgeschmack