Astaka Datteln
Unsere köstlichen Astaka-Datteln sind groß und rund mit weichem Fruchtfleisch und knackiger Haut. Ihre Farbe reicht von dunkelgelb bis braun. Die Helleren sind fester, fleischig und knackig, während die Dunkleren weich und cremig sind. Astaka sind sanft im Geschmack und nicht allzu süß. Da es sehr frische Datteln sind, sollten sie immer im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Sie schmecken eiskalt auch ausgezeichnet!
Dass die Konsistenz der Astaka Datteln variiert, ist normal. Nie sind alle genau gleich. Es kommt vor, dass die Datteln weiter unten in der Schachtel weicher und etwas zerdrückt sind. Dies ist ganz natürlich und kein Zeichen schlechterer Qualität.
Wie sollten Datteln aufbewahrt werden und bei welcher Temperatur schmecken sie am besten?
Datteln sollten immer in einem luftdichten Gefäß aufbewahrt werden, damit sie nicht austrocknen. Wir empfehlen die Datteln, wenn möglich, immer im Gefrierschrank zu lagern.
Weiche Datteln (wie Bawalini, Astaka, Sukari Soft)
– Immer kalt lagern, wenn möglich im Gefrierschrank.
Schmecken am besten kalt direkt aus dem Kühlschrank oder dem Gefrierschrank, köstlich und eiskalt!
Halbweiche Datteln (wie Medjool, Anbara, Sukari Chewy)
– Bis zu 5 Monaten: Im Kühlschrank aufbewahren
– 5-12 Monate: Im Gefrierschrank lagern
Können kalt oder bei Raumtemperatur gegessen werden.
Harte/feste Datteln (wie Mabroom, Safawi, Ajwa)
– Bis zu 1 Monat: Können bei Raumtemperatur aufbewahrt werden
– Bis zu 5 Monaten: Im Kühlschrank aufbewahren
– 5-12 Monate: Im Gefrierschrank lagern
Am besten bei Raumtemperatur essen, da sie sonst zu hart sind.
[table id=7 /]
Thomas Zawadzki (Verifizierter Besitzer) –
Momentan mein Favorit
Walter M. (Verifizierter Besitzer) –
Schachtel ist nicht angeschrieben, so weiss ich nicht, was was ist, sind aber lecker.
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
So soft und lecker… einfach fantastisch :)