Sablés de Noël aux dattes

Ingrédients
  • Dattes - 20
  • Farine - 250g
  • Sucre roux - 50g
  • Mélange d'épices pour pain d'épice - 1 cc
  • Margarine - 120g
  • Zeste d'une orange
  • Boisson à l'avoine - 25g
  • 1 pincée de fleur de sel

Sablés de Noël aux dattes

Préparation
15
Temps de cuisson
15
Difficulté
Portions
16 Tri

Recette réalisée par Eva les Petits Plats@eva_lespetitsplats

De délicieux biscuits de Noël à la crème de dattes. Le dessert idéal pour finir en beauté un repas de fête vegan. 🌱

En effet, ces biscuits sont 100% vegan, sans lactose mais avant tout délicieux ! Nous vous mettons au défi de ne pas dévorer toute la plaque de cookies dès leur sortie du four !

Cette recette simple s’adresse à tous les amateurs de pâtisserie vegan. Elle est si facile à réaliser que même les novices en cuisine, ou les enfants peuvent mettre main à la pâte 😉

Ingrédients :

Préparation :

  1. Pour créer le coeur de datte de nos sablés, on va commencer par créer une crème de dattes. Dénoyautez une vingtaine de dattes et MIXEZ ! Réservez.
  2. Mélangez tous les autres ingrédients dans un saladier avec vos mains jusqu’à obtenir une boule homogène.
  3. Aplatissez la boule de pâte à l’aide d’un rouleau pâtissier. Puis créez des médaillons épais, ronds à l’aide d’un emporte pièce.
  4. Placez-les sur une plaque qui va au four et crée un petit creux au centre en forme de coeur à l’aide d’un couteau à beurre et de vos doigts. Et garnissez-les avec la crème de datte. ( Humidifiez un peu vos doigts, ce sera plus facile pour travailler la crème ) Répètez l’opération autant de fois que vous avez de médaillons.
  5. Enfournez 15 minutes à 180°. Et c’est prêt !
By Eva with
Love

Produits utilisés dans cette recette


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