Als neue Waschstation, die 2017 ihren Betrieb aufgenommen hat, wurde Wolichu Wachu nach den neuesten Erkenntnissen über Effizienz und Qualität gebaut. Ihr Bau ermöglicht auch den Kleinbauern der Kooperative Harso Haru Mude einen besseren Zugang zu einem integralen Bestandteil der Lieferkette. Ein klassisches und schönes Beispiel für gewaschene Kaffees aus der Guji-Region.
Geschmacksnoten:
Honigtau, Jasmin, Zitrone
Herkunft:
Guji, Äthiopien
Farm/Waschstation:
Wolichu Wachu
Verarbeitung:
Gewaschen
Sorte:
Heirloom
Höhenlage:
1900 – 2100m