Kardamom Grün Premium

Kardamom, als die „Königin der Gewürze“ gerühmt, wird aufgrund ihrer aromatischen Eigenschaften und kulinarischen Vielseitigkeit geschätzt.

Unser 7-7,5 mm Kardamom, bezogen aus den üppigen Plantagen Indiens, repräsentiert das reiche Erbe und die außergewöhnliche Qualität dieses Gewürzes.

Hauptmerkmale:

Ursprung und Reinheit:  Sorgsam aus den fruchtbaren Böden Indiens gewonnen, schafft das Klima und die Bodenbedingungen die perfekte Umgebung für den Anbau von erstklassigem Kardamom. Durch Handpflückung wird Reinheit und Authentizität in jedem 7mm Kardamom gewährleistet.

Charakteristisches Aroma: Die besondere Sorte zeichnet sich durch ein ausgewogenes Aroma aus, geprägt von zitrusartigen, blumigen und leicht würzigen Noten. Dies verleiht süßen und herzhaften Gerichten eine einzigartige, exotische Note.

Größe und Qualität: Die 7mm Größe der Kardamomkapseln symbolisiert höchste Qualität. Handgepflückt zum optimalen Reifezeitpunkt, garantieren sie in jeder Charge optimales Aroma und Duft.
Vielseitige kulinarische Verwendung: Unser 7-7,5 mm Kardamom bereichert kulinarische Kreationen, von verführerischen Desserts bis zu herzhaften Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Desserts wie Reispudding und verstärkt den Geschmack von Currys und Eintöpfen.

Gesundheitsvorteile: Über kulinarische Vorzüge hinaus wird Kardamom für potenzielle gesundheitliche Vorteile geschätzt. Es fördert die Verdauung, unterstützt die Mundgesundheit und ist reich an Antioxidantien.
Verwendungstipps:

Frische beim Mahlen: Für das lebendigste Aroma sollten die Kardamomsamen kurz vor dem Gebrauch gemahlen werden. Das intensive Aroma während des Mahlens sorgt für ein köstliches kulinarisches Erlebnis.

Aufgüsse und Tees: Verleihen Sie Ihren Lieblingsgetränken die Wärme von Kardamom. Fügen Sie ein oder zwei Kapseln Ihrem Tee oder Kaffee für eine duftende Note hinzu.
Gewürzmischungen: Individuelle Gewürzmischungen entstehen durch das Kombinieren von gemahlenem Kardamom mit Zimt, Nelken und Muskatnuss für eine charakteristische Würze.
Erleben Sie mit unserem 7-7,5 mm Kardamom eine Welt des Geschmacks und der Gesundheit, die durch traditionelle Handwerkskunst und nachhaltigen Anbau geprägt ist.

Lagerhinweis: 

Bitte verschlossen in einem Glas oder einer Plastikbox aufbewahren.

Allergene:

NÄHRWERTE (je 100g)
ENERGIE [kJ / kcal] : 1420 / 340
FETT [g] : 2,1
davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN [g]: 0,2
KOHLENHYDRATE [g] : 69,48
davon ZUCKER [g] : 0,0
BALLASTSTOFFE [g] : 20
EIWEIß / PROTEIN [g] : 10,74
SALZ [g]: 0,001