Kakaonibs Bio Roh

Ungeröstete Kakaonibs in Bioqualität

Entdecken Sie den exquisiten Geschmack und die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile unserer Bio-Kakaonibs, die direkt aus den fruchtbaren Böden Perus stammen. Diese natürlichen, ungerösteten Kakaonibs sind das Wesentliche von reinem Schokolade, bieten einen befriedigenden Knusper und einen intensiven, reichhaltigen Schokoladengeschmack, der Schokoladenliebhaber und gesundheitsbewusste Verbraucher gleichermaßen begeistern wird.

Was sind Kakaonibs?

Kakaonibs sind kleine, knusprige Fragmente von Kakaobohnen, die sorgfältig fermentiert, getrocknet und von ihren Schalen getrennt wurden. Sie sind die rohe Form von Schokolade, bevor jegliche zusätzliche Verarbeitung oder Süßung erfolgt. Vollgepackt mit Antioxidantien, Ballaststoffen und essenziellen Mineralien wie Magnesium und Eisen sind Kakaonibs ein nahrhaftes und köstliches Superfood.

Herstellungsprozess

Unsere Reise beginnt mit der Auswahl der besten biologischen Kakaobohnen, die unter den reinsten Bedingungen in Peru angebaut werden. Diese Bohnen werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, um den besten Geschmack und Nährstoffgehalt zu gewährleisten. Die Bohnen durchlaufen einen gründlichen Fermentationsprozess, ein entscheidender Schritt zur Entwicklung ihres komplexen, aromatischen Profils. Nach der Fermentation werden die Bohnen schonend getrocknet, um ihre natürliche Güte zu bewahren. Nach dem Trocknen werden die Bohnen leicht zu Nibs zerdrückt, wodurch ihr roher, unverarbeiteter Zustand erhalten bleibt, der sicherstellt, dass alle natürlichen Nährstoffe und robusten Aromen erhalten bleiben.

Verwendung

Die Vielseitigkeit von Kakaonibs macht sie zu einer wertvollen Ergänzung in Ihrer Speisekammer. Hier sind einige beliebte Möglichkeiten, sie in Ihre Ernährung zu integrieren:

• Frühstücks-Boost: Streuen Sie Kakaonibs auf Ihren morgendlichen Joghurt, Haferflocken oder Smoothie-Bowl für einen zusätzlichen Knusper und eine schokoladige Note.
• Smoothie-Verstärker: Mischen Sie sie in Ihre Lieblings-Smoothies für zusätzliche Textur, Geschmack und Nährstoffvorteile.
• Backfreude: Fügen Sie Kakaonibs zu Keksen, Brownies, Kuchen und Müsliriegeln hinzu, um Ihre Backwaren mit einer einzigartigen, knusprigen Textur und einem tiefen Schokoladengeschmack zu veredeln.
• Snack-Upgrade: Mischen Sie Kakaonibs in Trail-Mixe, Energiebällchen oder genießen Sie sie einfach pur als gesunden, sättigenden Snack.
• Gourmet-Garnitur: Verwenden Sie sie als Topping für Salate, Eis und Desserts, um eine raffinierte, knusprige Komponente hinzuzufügen.

Rezept: Kakaonib-Energiebällchen

Zutaten:

• 1 Tasse entkernte Datteln
• 1/2 Tasse Mandeln
• 1/4 Tasse Bio-Kakaonibs
• 2 Esslöffel Chiasamen
• 1 Esslöffel Kokosöl
• Eine Prise Salz

Anleitung:

1. Geben Sie die Datteln und Mandeln in eine Küchenmaschine und mixen Sie, bis sie fein gehackt sind.
2. Fügen Sie die Kakaonibs, Chiasamen, Kokosöl und Salz hinzu. Mixen Sie weiter, bis die Mischung zu einem klebrigen Teig wird.
3. Formen Sie kleine Kugeln aus der Mischung.
4. Legen Sie die Energiebällchen auf ein Tablett und kühlen Sie sie mindestens 30 Minuten lang, bevor Sie sie servieren, damit sie fest werden.

Diese Energiebällchen sind ein perfekter schneller Snack, der einen natürlichen Energieschub und einen köstlichen schokoladigen Geschmack bietet.

Warum Dattelmanns Bio-Kakaonibs wählen?

• Höchste Qualität: Unsere Kakaonibs stammen aus den hochwertigsten biologischen Kakaobohnen und gewährleisten überlegenen Geschmack und Nährwert.
• Hoher Proteingehalt: Mit beeindruckenden 14g Protein pro 100g sind unsere Kakaonibs eine ausgezeichnete pflanzliche Proteinquelle, die das Muskelwachstum und die allgemeine Gesundheit unterstützt.
• Roh und unverarbeitet: Unsere Nibs sind natürlich und ungeröstet, wodurch alle ihre natürlichen Nährstoffe, Antioxidantien und Aromen maximal erhalten bleiben.
• Ethisch gewonnen: Wir sind verpflichtet, ethische Beschaffungspraktiken einzuhalten, und unterstützen nachhaltige und fair gehandelte landwirtschaftliche Gemeinschaften in Peru.
• Nährstoffreiches Superfood: Reich an Antioxidantien, Ballaststoffen, Magnesium und Eisen tragen unsere Kakaonibs zur allgemeinen Gesundheit und Vitalität bei.
• Vielseitige kulinarische Zutat: Perfekt für eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen, von Backwaren und Smoothies bis hin zu Snacks und Gourmet-Garnituren.

Zutaten: 

Kakaobohnenstücke aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerhinweis: 

Kühl und trocken lagern.

Allergene