Goji-Beeren

Goji-Beeren sind nicht nur ein super Snack, sondern auch eine fantastische Glücksbeere im Müsli oder Obstsalat. Auch in Muffins, Pancakes & anderen Süßchen sind Goji-Beeren vielseitig einsetzbar.

Goji-Beeren –  Warum Superfood?

Die Goji-Beere ist eine Frucht, welche schon sehr lange in China verzehrt wird und aufgrund ihrer Eigenschaften als Superfood bezeichnet wird. Das lässt sich auf einige Punkte zurückführen. Zum Beispiel besitzt die Beere einen hohen Zink Gehalt, der unter anderem bei unreiner Haut hilft. Neben einem hohen Zink Gehalt sind die Beeren auch eine wahre Vitaminbombe. Mit mehreren B-Vitaminen und Vitamin C sorgen sie für starke Nerven und ein stabiles Immunsystem. Auch für Sportler ist die Frucht bestens geeignet, denn sie beinhalten essenzielle Aminosäuren, die für den Muskelaufbau erforderlich sind. Sie sind zudem ein super Eisenlieferant. Pro 100 Gramm steckt sogar mehr Eisen in Goji-Beeren als in einem Steak.

Zutaten: 

Goji-Beeren

Lagerhinweis: 

Kühl und trocken lagern.

Allergene

Nährwerte & Analyseergebnisse (je 100 g) 

Brennwert: 1436 Kj/ 343 Kcal

Fett: 1,2 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g

Kohlenhydrate: 64,1 g

davon Zucker: 46,1 g

Ballaststoffe: 2,0 g

Eiweiß: 13,9 g

Salz: 0,28 g