Acai-Pulver Bio Gefriergetrocknet

Bio gefriergetrocknetes Acai-Pulver

Bio-zertifiziertes gefriergetrocknetes Acai-Pulver aus 100% Frucht. Das Pulver wurde aus Acai-Püree gewonnen und dann schonend gefriergetrocknet. Dabei bleibt der Geschmack sowie alle wichtigen Inhaltsstoffe – inkulsive aller Vitamine – erhalten. Das Pulver ist frei von Alkohol, Konservierungsstoffen, Bestrahlung, Fermentierung, oder jeglicher Zusatzstoffe.

Verklumpung der Fruchtpulver

Die meisten unserer Pulver bestehen zu 100 % aus natürlichen Früchten, so dass es zu einer gewissen natürlichen Verklumpung kommt. Einige andere Pulver können Antiklumpmittel wie Maltodextrin enthalten. Wir ziehen es vor, ein 100% Fruchtpulver zu liefern. Diese Klumpen beeinträchtigen weder den Geschmack noch die Qualität des Produkts. Bei Bedarf kann das Pulver durch ein Sieb gestrichen oder mit der Rückseite eines sauberen Löffels zerkleinert werden, wenn du es als trockenes Streumittel verwenden möchtest.
Das Produkt kann von den Bildern leicht abweichen, da es sich um ein Naturprodukt handelt. Farbe, Geschmack und Geruch können daher von der Lieferung und der Jahreszeit abhängen.

Verwendung des Acai Pulver

Saftmischungen, Smoothies, Bowls und Functional Food als Nahrungsergänzungsmittel

Gefriergetrocknete Acai – Was ist so besonders daran?

Wusstest du, dass schon eine halbe Handvoll gefriergetrocknetes Obst als eine Portion frisches Obst zählt? Das lässt sich auf die Konzentration unserer gefriergetrockneten Früchte zurückführen. Außerdem sind sie lange ohne Kühlung haltbar, überzeugen mit ihren nahezu unveränderten Inhaltsstoffen, ihrem leckeren Geschmack und sind komplett frei von Zusatzstoffen.

Wie funktioniert das Gefriertrocknen?

Das Gefriertrocknen ist ein besonders schonendes Konservierungsverfahren. Dabei werden unsere Früchte frisch und direkt nach der Ernte tiefgekühlt und daraufhin in einen Vakuumbehälter gefüllt. Durch den entstehenden Unterdruck entweicht bei Minustemperaturen das Wasser in Form von Wasserdampf. Das besondere an diesem Verfahren ist, dass das intensive Aroma, die natürliche Farbe und der hohe Gehalt an natürlichen Inhaltsstoffen – inklusiver aller Vitamine – nahezu unverändert bleiben. Und das alles ohne hinzufügen jeglicher Zusatzstoffe.

Wofür verwendet man gefriergetrocknetes Acai Pulver am besten?

Das Pulver der Acai Beere ist sehr vielseitig in der Küche verwendbar. Zum Beispiel in Müslis, Jogurts, Desserts, Porridges, Backwaren oder in Smoothies, Limonaden oder sogar Tees, um dem Getränk eine fruchtige Note zu verleihen. Das Superfood ist auch das perfekte Topping für Frühstücksbowls.

Was ist einer der größten Vorteile der Gefriergetrocknung?

Da der Wasseranteil von gefriergetrockneten Früchten so gering ist, sind sie bei korrekter Lagerung sehr lange haltbar. Daher ist es für lange Haltbarkeit wichtig, die gefriergetrockneten Früchte möglichst bald nach dem Öffnen in ein luftdichtes Gefäß umzufüllen und dies an einem möglichst kühlen und dunklen Ort zu stellen. Da sie so lange haltbar sind, sind gefriergetrocknete Früchte unter anderem auch eine praktische Alternative, wenn die frischen Produkte gerade nicht Saison haben.

Zutaten:

100% Bio-Acai-Püree

Lagerbedingungen

Bei Raumtemperatur und möglichst dunkel und trocken in einem luftdichten Behälter aufbewahren, damit das Pulver nicht Licht, Staub oder Feuchtigkeit ausgesetzt ist.

Haltbarkeitsdauer

24 Monate ab Produktionsdatum