Anbara Datteln
Anbara haben eine dunkle Farbe und eine fein strukturierte Haut. Sie sind relativ große Datteln und gehören eher zu der Dattelkategorie “chewy” (bissfester). Diese goldbraune bis dunkelrot schimmernde Dattel besitzt im Gegensatz zu anderen Dattelsorten ein relativ festes und trockenes, aber auch zartes, Fruchtfleisch. Dadurch erhält man einen knusprigen, mild-süßen Geschmack, weshalb sie zu jeder Tageszeit ein Genuss sind.
Wie sollten Datteln aufbewahrt werden und bei welcher Temperatur schmecken sie am besten?
Datteln sollten immer in einem luftdichten Gefäß aufbewahrt werden, damit sie nicht austrocknen. Wir empfehlen die Datteln, wenn möglich, immer im Gefrierschrank zu lagern.
Weiche Datteln (wie Bawalini, Astaka, Sukari Soft)
– Immer kalt lagern, wenn möglich im Gefrierschrank.
Schmecken am besten kalt direkt aus dem Kühlschrank oder dem Gefrierschrank, köstlich und eiskalt!
Halbweiche Datteln (wie Medjool, Anbara, Sukari Chewy)
– Bis zu 5 Monaten: Im Kühlschrank aufbewahren
– 5-12 Monate: Im Gefrierschrank lagern
Können kalt oder bei Raumtemperatur gegessen werden.
Harte/feste Datteln (wie Mabroom, Safawi, Ajwa)
– Bis zu 1 Monat: Können bei Raumtemperatur aufbewahrt werden
– Bis zu 5 Monaten: Im Kühlschrank aufbewahren
– 5-12 Monate: Im Gefrierschrank lagern
Am besten bei Raumtemperatur essen, da sie sonst zu hart sind.
Josep Maria Montserrat Vila (Verifizierter Besitzer) –
De los que más me gustan, crujientes y dulzor suave
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker!
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Wonderful
Ashraf Kasmani (Verifizierter Besitzer) –
Gut.
Ingeborg Meyer-Thibaut (Verifizierter Besitzer) –
Das sind meine Lieblingsdatteln, perfekt im Geschmack, nicht zu süss .
Marcela Haberlova (Verifizierter Besitzer) –
Lecker