Ajwa Datteln
Ajwa-Datteln sind eine spezielle Sorte aus der Region Medina in Saudi-Arabien. Sie haben eine einzigartige, runde Form und eine tiefrote, fast schwarze Farbe. Nicht nur ihr kräftiges Aroma und ihre feine Konsistenz unterscheidet sie von anderen Datteln, sie sind auch deutlich trockener und zäher als andere Sorten, aber dennoch weich und mit einer seidigen Süße, die sie fast auf der Zunge zergehen lässt.
Ajwa-Datteln werden für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt, da sie viele gesunde Nährstoffe enthalten, die auch in unseren anderen Datteln zu finden sind.
Wie sollten Datteln aufbewahrt werden und bei welcher Temperatur schmecken sie am besten?
Datteln sollten immer in einem luftdichten Gefäß aufbewahrt werden, damit sie nicht austrocknen. Wir empfehlen die Datteln, wenn möglich, immer im Gefrierschrank zu lagern.
Weiche Datteln (wie Bawalini, Astaka, Sukari Soft)
– Immer kalt lagern, wenn möglich im Gefrierschrank.
Schmecken am besten kalt direkt aus dem Kühlschrank oder dem Gefrierschrank, köstlich und eiskalt!
Halbweiche Datteln (wie Medjool, Anbara, Sukari Chewy)
– Bis zu 5 Monaten: Im Kühlschrank aufbewahren
– 5-12 Monate: Im Gefrierschrank lagern
Können kalt oder bei Raumtemperatur gegessen werden.
Harte/feste Datteln (wie Mabroom, Safawi, Ajwa)
– Bis zu 1 Monat: Können bei Raumtemperatur aufbewahrt werden
– Bis zu 5 Monaten: Im Kühlschrank aufbewahren
– 5-12 Monate: Im Gefrierschrank lagern
Am besten bei Raumtemperatur essen, da sie sonst zu hart sind.
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Beatrice (Verifizierter Besitzer) –
Yammi
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker, schnelle Lieferung! Top!
Usman Riaz (Verifizierter Besitzer) –
Echt lecker
Yilmaz Ayten (Verifizierter Besitzer) –
Ganz gut
Mike (Verifizierter Besitzer) –
Sehr fest, aber der Geschmack und auch die Konsistenz sind spitze.
Klaus Jacobi (Verifizierter Besitzer) –
Super lecker, aber auch recht teuer.
Huriye S. (Verifizierter Besitzer) –
Bisschen hart, aber sehr lecker
Marco (Verifizierter Besitzer) –
The best
Näder El Khabiri (Verifizierter Besitzer) –
Mashallah
Helga (Verifizierter Besitzer) –
Eine schwarze kleine Dattel. Ganz anderer Geschmack, nicht so süß, sehr hart/zäh, dadurch muss man intensiver kauen muss, aber dann entfalten sich die Aromen. Dafür muss man sich etwas Zeit nehmen! 😊