Getrocknete Cherrytomaten Bio

Ungesalzene getrocknete Cherrytomaten Bio

Die Cherrytomate ist eines der beliebtesten Gemüsesorten deutschlandweit und gehört der Familie der Nachtschattengewächse an. Bei den getrockneten Tomaten ist das ganze ähnlich wie bei unseren getrockneten Wassermelonen, da sowohl frische Tomaten als auch frische Wassermelonen einen Wasseranteil von circa 90% haben. Aber keine Sorge der Geschmack sowie alle gesunden Inhaltsstoffe bleiben bei der Lufttrocknung komplett erhalten. Außerdem sind unsere Tomaten ungeschwefelt und somit 100% echt und naturbelassen.

Die getrockneten Cherrytomaten sind intensiv fruchtig-süß und wie der Name schon sagt – eher trocken. Der Unterschied zu den getrockneten Tomaten ist lediglich die Tomatensorte. Cherrytomaten sind somit etwas kleiner und haben etwa die Größe einer Kirsche. Die Cherrytomaten sind ebenfalls ungesalzen und besitzen somit einen hocharomatischen Tomatengeschmack, der perfekt für die mediterrane Küche ist.

Was kann man mit getrockneten Cherrytomaten machen?

Auch getrocknete Tomaten sind leckere und kalorienärmere Snacks für zwischendurch. Da unsere getrockneten Tomaten ungesalzen sind, sind sie sehr vielseitig in der Küche einsetzbar.  Wie zum Beispiel in Tomatensaucen, in Salaten, mit Kartoffeln, mit Gemüse, in Suppen, im Auflauf, in Gratins oder Ciabatta mit getrockneten Tomaten und vieles mehr. Auch für einen Dip aus getrockneten Tomaten oder für ein selbstgemachtes Pesto sind getrocknete Tomaten perfekt, da sie dem ganzen ein würzigeres Aroma als frische Tomaten verleihen. Du kannst die getrockneten Tomaten auch in Öl einlegen, um weitere leckere Aromen hinzuzufügen und sie noch länger haltbar zu machen.

Unser Tipp: Am leckersten schmecken uns die getrockneten Tomaten mit Pasta. Wenn du also einen mediterranen Nudelsalat mit getrockneten Tomaten kochen willst, empfehlen wir dir dazu unsere handgefertigte Pasta aus Italien.

Wie gesund sind getrocknete Tomaten?

Tomaten gehören heutzutage zu den beliebtesten Gemüsesorten. Das hat den einfachen Grund, dass die Tomate viele lebenswichtige Stoffe in sich vereinigt. Zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind in der Tomate zu finden. Ihre Inhaltsstoffe wirken desweiteren als Antioxidantien. Das heißt sie stärken Herz und Kreislauf, helfen gegen chronische Krankheiten und unterstützen die Gesunderhaltung von Schleimhäuten, Knochen, Augen, Muskeln und Haut.

Vorteile unseres Dörrgemüse

Unsere getrockneten Tomaten sind luftgetrocknet und ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Durch den Trocknungsprozess werden die Früchte deutlich länger haltbar. Oft wird bei Trockenfrüchten durch Zusatz von Schwefel verhindert, dass sie optisch unansehnlich werden und dadurch die leuchtende Farbe ihres Fruchtfleisch erhalten bleibt. Geschwefelte Früchte können bei empfindlichen Personen Unverträglichkeiten bzw. allergische Reaktionen hervorrufen. Unsere Tomaten sind jedoch komplett ungeschwefelt und ohne jegliche Zusätze, weshalb sich die Farbe des Fruchtfleisches sich leicht verändern kann. Dies ist absolut kein Zeichen von schlechter Qualität, sondern jediglich ein Zeichen davon, dass es sich um eine 100% naturbelassene Frucht handelt.

Zutaten:

Cherrytomate aus kontrolliert biologischem Anbau