Bio Getrocknete Feigen

Wusstest du, dass die Feige mehrere hundert Millionen Jahre alt ist und somit eine der ältesten Nutzpflanzen der Erde ist? Sie diente den Menschen von Anfang an als Nahrungsquelle, weshalb sie in einigen Ländern und Epochen der Menscheitsgeschichte ein Grundnahrungsmittel war. Also wieso jetzt damit aufhören getrocknete Feigen zu kaufen?

Unsere biologisch angebauten Feigen sind dünnschalig und weich. Die sonnenverwöhnten Bergfeigen wachsen vorwiegend im Aydin-Germencik Gebiet (Türkei). Die Feigen werden von Hand geerntet und an der Sonne getrocknet.

Sind getrocknete Feigen gesund? Und was bewirken getrocknete Feigen?

Getrocknete Feigen sind bekannt für ihre weiche, saftige Süße und genau deshalb so beliebt. Doch sind getrocknete Feigen gesund? Und was kann die Frucht aus Kleinasien sonst noch so?

Feigen getrocknet sind trotz ihrer Süße nämlich relativ kalorienarm und fördern die Verdauung. Getrocknete Feigen sind eine basische Frucht und stabilisieren deswegen den Säurehaushalt im Darm und versorgt ihn zudem mit vielen Ballaststoffen. Darüber hinaus enthalten getrocknete Feigen viele wichtige B-Vitamine, die den Stoffwechsel regulieren und die Stimmung wieder aufhellen. Neben dem Vitamin B besitzen getrocknete Feigen auch Vitamin E und Vitamin K. Vitamin E stärkt die Abwehrkräfte und Vitamin E ist wichtig für einen gesunden Knochenaufbau. Besonders wenn man vegan lebt und auf Milchprodukte verzichtet, sind Feigen getrocknet eine wertvolle pflanzliche Kalziumquelle.

Ähnlich wie die getrocknete Aprikose besitzt auch die getrocknete Feige die Mineralstoffe Kalium und Eisen. Dabei hilft das Kalium in den getrockneten Feigen den Blutdruck zu senken und unterstützt die Herztätigkeit. Der Mineralstoff Eisen ist für die Zellbildung, vor allem für die Zellatmung wichtig. Der Sauerstoff, den wir aufnehmen, wird mit seiner Hilfe im ganzen Körper verteilt.

Rezepte mit getrockneten Feigen

Nicht nur der saftige Geschmack und die klasse Nährwerte sprechen für unsere getrockneten Feigen, sie sind nämlich auch richtig beliebt in der Backwelt. Egal ob getrocknete Feigen im Kuchen, getrocknete Feigen im Stollen oder ganz einfach in einem leckeren Früchtebrot. Auch zum Frühstück eignen sich unsere Feigen getrocknet. Denn egal ob im Müsli oder als einfacher Snack, die getrockneten Feigen geben dir genug Energie für einen perfekten Start in den Tag.

Wie bewahre ich getrocknete Feigen auf?

Die Trockenfrucht wird am besten an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt. Jedoch ist eine Lagerung im Kühlschrank nicht empfehlenswert, da dort die Feuchtigkeit zu hoch ist.

Zutaten

Feigen

Lagerhinweis:

Bitte kühl und trocken Lagern.

Allergene

Nährwerte & Analyseergebnisse (je 100 g) 

Brennwert: 1138 kJ / 272 kcal kJ

Fett: 1,3 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g

Kohlenhydrate: 55,1 g

davon Zucker: 55,1 g

Ballaststoffe: 12,9 g

Eiweiß: 3,5 g

Salz: 0,100 g