Dattelsirup bei Dattelmann kaufen
Was genau ist Dattelsirup?
Dattelsirup ist ein dickflüssiger natürlicher Fruchtsirup. Er wird aus frischen Datteln gewonnen und oft im Mittleren Osten verwendet, um Gerichten und Desserts zu verfeinern. Dattelsirup ist ein exzellenter Süßstoff und kann als Alternative zu konventionellem Zucker verwendet werden. Dattelsirup gibt Gebäck eine feine Süße und eine einzigartige Textur.
Was macht man mit Dattelsirup?
Dattelsirup ist ein wenig vergleichbar mit Honig, da du ihn einfach auf dein Brötchen schmieren kannst, damit backen kannst, Waffeln oder Pfannkuchen verfeinern kannst und natürlich Tees und Smoothies süßen kannst. Und das ganze ohne kristallisiertem Zucker!
Dattelsirup selber machen
Alle Hobbybäcker die gerne selbst experimentieren, können sich an einem selbstgemachten Dattelsirup versuchen. Dabei steht euch natürlich unser komplettes Dattelsortiment zur Auswahl, obwohl die bereits entkernten Datteln wohl am bequemsten sind.
- Datteln in Wasser für ein paar Stunden einweichen
- Alles in den Mixtopf geben und 1 Min pürieren. Anschließend – je nach gewünschter Konsistenz – noch etwas Wasser hinzugeben und nochmals vermengen.
- Den fertigen Dattelsirup in eine 0,5 l-Flasche oder Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
- Viel Spaß!
Zutaten:
Datteln
Lagerhinweis:
Dattelsirup kann, wie Honig, bei Raumtemperatur trocken aufbewahrt werden.
Allergene
| Eier oder Eierzeugnisse | nicht enthalten | |
| Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten | |
| Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten | |
| glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse |
nicht enthalten | |
| Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten | |
| Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose |
nicht enthalten | |
| Lupinen oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | nicht enthalten | |
| Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Senf oder Senferzeugnisse | nicht enthalten | |
| Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Soja oder Sojaerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) |
nein | |
| Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
Najib Raad (Verifizierter Besitzer) –
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