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Unsere Geschichte von Anfang an

Dattelmann wurde 2013 von einer Gruppe junger Foodies gegründet. Seitdem hat sich viel getan: Wir haben uns vom Dattel-Experten mit dem größten online verfügbaren Dattel-Sortiment zu einem Online-Lebensmittelhandel mit Fokus auf gesunde und leckere Lebensmittel entwickelt. Nebst Datteln findest du bei uns auch verschiedenste köstliche Trockenfrüchte, Nüsse und Schokolade, Zutaten zum Kochen und Backen, erstklassige Pasta, getrocknete Pilze, leckere Aufstriche und Algenprodukte, feinen Tee und ausgewählten Kaffee, sowie viele andere vorzügliche Köstlichkeiten. Zudem gibt es unter Dattelmann Home auch Kokosnuss-Bowls, Kupfertassen und praktisches Besteck aus schönem Holz.

Wir arbeiten laufend daran, unser Sortiment zu erweitern und dir noch mehr leckere, gesunde und spezielle Köstlichkeiten sowie nützliche und nachhaltig produzierte Küchenutensilien anzubieten. Es lohnt sich, immer wieder bei Dattelmann vorbeizuschauen, um neue, einzigartige Produkte zu entdecken!

Unser Dattelsortiment ist natürlich immer noch unschlagbar vielfältig und bei uns findest du alle möglichen bekannten und weniger bekannten Sorten. Datteln sind perfekt zum Naschen, Backen oder Kochen. Sie sind tolle Energielieferanten und reich an wichtigen Nährstoffen. Wir stellen auch sicher, dass die Datteln nachhaltig angebaut werden und unsere Dattelbauern faire Löhne erhalten.

Das Dattelmann-Team wünscht dir viel Spaß beim Stöbern in unserem Online-Shop und viel Freude beim Naschen, Kochen, Backen und Genießen. Schau auch auf unserer Instagram-Seite vorbei. Die ist voll mit tollen Angeboten und den neusten Dattelmann-News. https://instagram.com/dattelmann.official

Mit lieben Grüßen,
Team Dattelmann Oli, Prad, Sohel, Palina, Jonas, Tobi, Muhammed, Gigi, Marina, Lara, Patrick & Bubu

 

Unsere Auswahl an Produkten mit niedrigem GI 🌱.

Wusstest du..?

Date farm
Wusstest du, dass am Rande der Wüste Tunesiens, in den Palmenhainen von Kebili und Tozeur, einzigartige Bedingungen für den Anbau der Deglet Nour-Datteln herrschen? Dies macht Tunesien zum Exporteur Nr. 1 der Königin der Datteln (Deglet Nour).
Dattelsorten
Wusstest du, dass in Saudi-Arabien 600 verschiedene Dattelsorten wachsen?
Wusstest du, dass 3 von 4 Medjool-Datteln, die weltweit konsumiert werden, in Israel angebaut wurden?
80% der Mandeln weltweit werden in Kalifornien produziert. Mandeln sind einer der wichtigsten Exportfrüchte im Golden State.
Pistazien wurden das erste Mal in den 1930ern Jahren in Kalifornien angebaut. Der Weg vom Anpflanzen bis zur ersten richtigen Ernte zieht sich über 7(!) Jahre.
Die heutige Anbauregion von Pekannüssen in den USA - die etwa 70 % des gesamten Weltangebots abdeckt - wird als Pekannussgürtel bezeichnet. Die Region umfasst Produkte aus 16 US-Bundesstaaten und erstreckt sich von Kalifornien im Südwesten der USA bis nach North Carolina im Südosten.
Spanische Olivenöle sind weltweit führend in Bezug auf Qualität und Sortenvielfalt sowie in den Bereichen Herstellung, Innovation und Vetrieb.
Feigen stammen ursprünglich aus dem fernen Asien. Heutzutage werden jedoch über 90% der Feigen im Mittelmeerraum angebaut.
Die Türkei ist aufgrund ihres Klimas eines der größten Anbaugebiete für Feigen. Maulbeeren sind Verwandte der Feigen und werden ebenfalls in der Türkei angebaut.
Der wichtigste Haselnussexporteur ist die Türkei. Pro Jahr ernten werden dort rund 600.000 Tonnen Haselnüsse geerntet.
Kardamom, Kurkuma und Garam Masala kommen aus Indien und gehören dort zu den am häufigsten verwendeten Gewürzen.
Wusstest du, dass die Kurkumapflanze in Indien verehrt wird? Ihre positiven Wirkungen auf die Gesundheit sind im Ayurveda und der traditionellen Medizin schon lange bekannt.
Vietnam ist sowohl der größte Cashew-Verarbeiter als auch der größte Cashew-Exporteur der Welt.
Wusstest du, dass unsere Kokosnussschalen in Vietnam handgefertigt werden und somit jede Schale ein Unikat ist?
Im Jahr 2020 wurden mehr als 10,000 Tonnen frische und getrocknete Mangos aus Burkina Faso exportiert.
Hast du schon einmal gehört, dass die besten Deglet Nour-Datteln aus Toga, einer Gemeinde in der Provinz Biskra in Algerien, stammen? Dort gibt es über 500.000 Dattelpalmen und der Ort ist nach Tunesien der zweitgrößte Deglet Nour-Exporteur der Welt.
Peru ist eine der Ursprungsregionen von Kakao und ist heute hauptsächlich für Edelkakao bekannt.
Obwohl in Tansania jährlich nur 6000 - 8000 Tonnen Kakao produziert werden - eine relativ geringe Menge - ist die Edelschokolade von dort eine der leckersten der Welt.
Wusstest du, dass im Iran jedes Jahr mehr als 1 Million Tonnen Datteln produziert werden und dass der Iran mit mehr als 400.000 Tonnen der drittgrößte Dattelexporteur der Welt ist?
Der hochwertigste Safran kommt aus dem Gebiet des ehemaligen Persiens, dem heutigen Iran.
Unsere Kaffeebohnen stammen aus einem traditionellen Familienunternehmen in Kolumbien.
In El Salvador wurde Kaffee bereits Mitte des 18. Jahrhunderts kultiviert – zunächst jedoch nur für den Eigenbedarf. Exportiert werden Bohnen seit 1850.

Essen ist ein wesentlicher Teil unseres Lebens. Es ist lebenswichtig, aber sollte auch ein Genuss sein. In den letzten Jahren ist es immer wichtiger geworden, was wir essen aber verschiedenste und oft widersprüchliche Meinungen haben Essen zu einem manchmal umstrittenen Thema gemacht. Wir von Dattelmann glauben, dass Essen nicht nur gut schmecken soll, sondern auch gesund für dich und gut für die Umwelt sein sollte. Plastikverpackte industriell verarbeitete Lebensmittel mit Zutaten, die man kaum aussprechen kann sind weder gut für uns noch für den Planeten. Aus diesem Grund setzen wir auf gesunde, leckere und nachhaltig produzierte Lebensmittel. Aus feinen Zutaten bester Qualität kann man fantastische Mahlzeiten zaubern, köstliche Kuchen backen und klasse Frühstücksbowls machen. Zudem bieten wir auch ganz viel leckeres zum Knabbern an, das uns glücklich macht und uns Energie gibt, um auch die anstrengendsten Tage zu meistern.

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