Un petit dessert à déguster tiède, qui termine parfaitement un repas.

Pour 4 personnes:

• 4 grosses pommes
• 3 c.à.s de sirop de dattes
• 1 pincée de fleur de sel
• 1 c.à.s de jus de cuisson des pommes
• 1 poignée de granola aux dattes

Marche à suivre:

1. Cuisez les pommes “al dente” à la vapeur. Gardez un peu de jus de cuisson.
2. Préparez la sauce en mélangeant le sirop, la fleur de sel et 1 c.à.s de jus de cuisson.
3. Servez 4 petites verrines et ajoutez au dernier moment un peu de sauce aux dattes ainsi qu’un peu de granola. C’est prêt!

Crédit photo: Nawaï Li

By Team Dattelmann with