Coffret Ramadan 2

47,00  39,90  (24,94 /Kg) inkl.MwSt.

  • Ramadan Kareem
  • Ce coffret contient :
    800g de Sukari Soft
    800g d’Ajwa
  • Variétés juteuses et chewy
  • Origine : Arabie saoudite
Sans conservateurs/additifs
Sans conservateurs/additifs
Sans Gluten
Sans Gluten
Sans huile de Palme
Sans huile de Palme
Sans sucre ajouté
Sans sucre ajouté
Vegan
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Description

Coffret Ramadan 2 – Assortiment de dattes

Pendant le ramadan, les dattes occupent une place très particulière pour les musulmans. Traditionnellement, une datte est le premier aliment consommé pour rompre le jeûne, car le prophète Mahomet aurait mangé cette datte lorsqu’il a lui-même rompu la période sans nourriture.

Il est préférable de rompre le jeûne avec un aliment sucré qui, comme la datte, est rapidement assimilé. Il est conseillé de les consommer avec de l’eau ou du lait. L’objectif est d’étancher la soif, d’apaiser la sensation de faim, de réguler le taux de glycémie, de préparer l’estomac à la digestion du reste des aliments et d’éviter les indigestions, les ballonnements et les douleurs gastriques.

Lors de la rupture du jeûne, il est recommandé de commencer par manger 3 à 5 dattes. Elles constituent une source d’énergie immédiate, riche en calories et en sucre, et aident le corps à normaliser le taux de glycémie après une journée entière de jeûne. Les dattes contiennent des fibres, ce qui favorise la digestion et aide à prévenir la constipation, fréquente en cette période.

 

Pour ce premier assortiment Ramadan, nous avons sélectionné deux des variétés de dattes les plus populaires : les dattes Sukari Soft juteuses et les dattes Chewy Ajwa :

Les dattes royales, comme on appelle aussi les Sukari, ont une forme conique et une peau ridée. Leur couleur est d’un brun soutenu avec des nuances de jaune doré et elles ont un goût caramélisé et fruité avec un arrière-goût soyeux de miel. Ces délicieuses dattes proviennent d’Al-Qasim en Arabie saoudite. Elles ne sont pas trop sucrées, mais assez tendres et tout simplement un pur délice !

Les dattes Ajwa sont une variété spéciale de la région de Médine en Arabie saoudite. Elles ont une forme ronde unique et une couleur rouge profond, presque noire. Non seulement leur arôme puissant et leur texture fine les distinguent des autres dattes, mais elles sont aussi nettement plus sèches et plus coriaces que les autres variétés, tout en restant moelleuses et dotées d’une douceur soyeuse qui les fait presque fondre dans la bouche.

Les dattes Ajwa sont appréciées pour leurs propriétés bénéfiques pour la santé, car elles contiennent de nombreux nutriments sains que l’on retrouve également dans nos autres dattes.

 


Comment les dattes doivent-elles être conservées et à quelle température sont-elles les meilleures ?

Les dattes doivent toujours être conservées dans un récipient hermétique pour éviter qu’elles ne se dessèchent. Nous recommandons de toujours conserver les dattes au congélateur, si possible.

 

Dattes molles (comme Bawalini, Astaka, Sukari Soft)

– Toujours les conserver au froid, si possible au congélateur.

Elles sont meilleures froides, directement sorties du réfrigérateur ou du congélateur, délicieuses et glacées !

 

Dattes semi-douces (comme Medjool, Anbara, Sukari Chewy)

– Jusqu’à 5 mois : Conserver au réfrigérateur
– De 5 à 12 mois : Conserver au congélateur

Peuvent être consommées froides ou à température ambiante.

 

Dattes dures/fermes (comme Mabroom, Safawi, Ajwa)

– Jusqu’à 1 mois : Peuvent être conservées à température ambiante.
– Jusqu’à 5 mois : A conserver au réfrigérateur
– De 5 à 12 mois : Conserver au congélateur

Il est préférable de les manger à température ambiante, sinon elles sont trop dures.

Origine: Arabie Saoudite

Informations complémentaires

  • Poids
    1,6 kg
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