Tartaro di alghe bio

4,66  3,00  (18,75 /Kg) inkl.MwSt.

  • Tartara di alghe con 3 tipi di alghe
  • spaghetti di mare, wakame, insalata di mare
  • versatile in cucina
  • Origine: Spagna
Bio
Bio
Senza conservanti
Senza conservanti
Senza Glutine
Senza Glutine
Senza olio di palma
Senza olio di palma
Senza zuccheri aggiunti
Senza zuccheri aggiunti
Vegano
Vegano

Esaurito

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Descrizione

Tartare di alghe biologiche

Questa tartare di alghe è una reinterpretazione della tartare tradizionale, con alghe e capperi tritati molto finemente.
Le alghe sono raccolte a mano dalle coste della Galizia, pulite e preparate con cura.

Uso del tartaro d’alga

La tartara è perfetta come spalmabile, come contorno al pesce o agli asparagi grigliati, alle insalate o alla pasta.

Proprietà salutari delle alghe

Le alghe sono molto versatili e possono essere usate come ingrediente in tutti i tipi di piatti e per condire. Inoltre, le alghe sono molto salutari perché contengono molti nutrienti e vitamine diverse:

 

  • Contengono molto iodio. Anche una piccola quantità copre il fabbisogno giornaliero.
  • Tra le altre cose, le alghe contengono proteine, fibre solubili e insolubili, vitamine B1 e B2, ferro, manganese, rame, vitamina B12 e grassi omega-3.
  • In quantità minori, contengono anche vitamine A, C, E e K, acido folico, zinco, sodio, calcio e magnesio.
  • Le alghe contengono antiossidanti

 

Indicazioni per mangiare le alghe

Le alghe sono naturalmente ricche di iodio. Mentre lo iodio è molto importante per la normale funzione tiroidea, un’assunzione eccessiva può portare a disfunzioni della tiroide. Pertanto, si raccomanda un’assunzione media giornaliera di non più di 0,2 mg di iodio. Il contenuto di iodio varia a seconda del tipo di alghe e del metodo di preparazione. Pertanto, si prega di prestare attenzione alle informazioni sulla confezione.

Allergeni

Può contenere tracce di crostacei, molluschi e pesce.

Ingredienti:

Alghe marine* (spaghetti di mare 19%, wakame 19%, lattuga di mare 15%), olio extravergine d’oliva*, sottaceti*, olio di girasole*, cipolle*, capperi*, acqua, sale*, aceto di vino* e spezie*.

*Ingredienti da coltivazione biologica controllata.

Informazioni nutrizionali

  • Valori
    per 100 g
  • Energie
    768/186 kJ/kcal
  • Fette
    18g
  • -davon gesättigte Fettsäuren
    2,8g
  • Kohlenhydrate
    3,9g
  • -davon Zucker
    <0,5g
  • Balaststoffe
    3,5g
  • Eiweiß
    1,3g
  • Salz
    2,2g

Origine: Spagna

Informazioni aggiuntive

  • Peso
    0,160 kg
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