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Prezzemolo secco
Il prezzemolo è fondamentalmente una delle spezie più popolari in Germania. Nelle zuppe sostanziose, nelle insalate fresche, così come nei piatti sostanziosi – il prezzemolo è una spezia molto versatile. Questo può essere attribuito al suo sapore, che ha una leggera piccantezza e combina sapori dolci e piccanti.
Un po’ di informazioni sul prezzemolo secco:
Anche se generalmente può essere cucinato, parte del sapore e delle vitamine si perdono nel processo. Pertanto, si ottiene il sapore completo solo se si mescola la spezia alla fine del processo di cottura.
Come già detto, il prezzemolo si armonizza con una grande varietà di piatti e si sposa meglio con i seguenti piatti:
- Zuppe
- Salse
- Formaggio cagliato e salse
- Insalate
- Carne/pesce
- Piatti a base di patate
Ingredienti:
Prezzemolo