Pimento intero

3,65  (36,45 /Kg) inkl.MwSt.

  • Allspice
  • leggermente piccante
  • Origine: India
Senza conservanti
Senza conservanti
Senza Glutine
Senza Glutine
Senza olio di palma
Senza olio di palma
Senza zuccheri aggiunti
Senza zuccheri aggiunti
Vegano
Vegano

Esaurito

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Descrizione

Pimento intero

Il pimento è ben noto e popolare in tutto il mondo. Si confonde facilmente con il pepe nero, perché il pimento assomiglia quasi al pepe nero e ha un sapore altrettanto piccante.

A differenza del pepe, il pimento non solo ha una pungenza piacevole, leggermente bruciante, ma combina anche gli aromi dolciastri di un’ampia varietà di spezie come noce moscata, cannella, pepe e chiodi di garofano. Questo è il motivo per cui il pimento è anche chiamato allspice. Un pizzico di pimento è di solito sufficiente per un’esperienza di gusto intenso.

Grani di pimento interi o macinati?

È una questione di gusto con il pimento. Essendo un cereale integrale, è facile da cucinare ed è adatto a una cottura più lunga. Il sapore è molto più intenso se il pimento è stato precedentemente macinato o macinato in un mulino. Ma anche qui, meno è meglio.

I seguenti piatti si abbinano meglio con il pimento:

Il pimento è molto versatile nella cucina tedesca. Si usa in marinate, brodo di pesce, salse, zuppe, piatti di verdure e molto altro.

Inoltre: il pimento è anche molto usato nel pan di zenzero e in altre delizie invernali e natalizie.

 

Ingredienti:

Allspice

 

 

Valori nutrizionali e risultati delle analisi (per 100 g) 

Energia 1095 kJ / 252 kcal
Grasso 3,5 g
di cui acidi grassi saturi 1,3 g
Carboidrati 65,3 g
di cui zucchero 7,3 g
Fibra alimentare 25,2 g
Proteina 10,4 g
Sale 0,20 g

Origine: Giamaica

Informazioni aggiuntive

  • Peso
    0.1 kg
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