Paprika Calda Bio

4,20  (55,95 /Kg) inkl.MwSt.

  • terra
  • affumicato-speziato
  • Origine: Spagna
Bio
Bio
Senza conservanti
Senza conservanti
Senza Glutine
Senza Glutine
Senza olio di palma
Senza olio di palma
Senza zuccheri aggiunti
Senza zuccheri aggiunti
Vegano
Vegano

Disponibile

Opzioni

Descrizione

Paprika biologica in polvere calda

La polvere di paprika piccante è, come suggerisce il nome, una polvere di paprika più piccante delle nostre altre due polveri di paprika e incanta con il suo sapore dolce e leggermente piccante. Inoltre, la nostra polvere di paprika macinata a caldo è completamente senza additivi, quindi potete essere sicuri che è naturale al 100%. Evitiamo anche di aggiungere glutammato, altri esaltatori di sapore, glutine e qualsiasi additivo artificiale o conservante.

Tre varianti di paprika in polvere

Per coprire tutti i gusti, la nostra polvere di paprika fine è disponibile in tre diverse varianti: Polvere di paprika affumicata, polvere di paprika dolce Nobile e infine polvere di paprika calda. Oltre alla polvere di paprika ungherese, anche la polvere di paprika spagnola è famosa e non senza motivo molto popolare. Gli stessi spagnoli chiamano la loro paprika in polvere “Pimenton de la Vera” ed è fatta con peperoni rossi maturi, è fruttata e aromatica e ha un ottimo sapore con tutti i tipi di piatti.

Come si fa la polvere di paprika piccante?

I peperoni da agricoltura biologica vengono raccolti, essiccati all’aria e poi macinati finemente. Per la polvere di paprika piccante, non si usa solo la polpa rossa della paprika, ma anche i semi e il setto sono parzialmente utilizzati. Il grado di piccantezza della polvere di paprika dipende da quanti semi e setti della paprika vengono utilizzati. Più leggera è la polvere, più caldo è di solito.

A cosa serve la polvere di paprika piccante?

La paprika può essere usata liberamente sia per la co-cottura che per il condimento. Solo quando si frigge nell’olio in una padella bisogna fare attenzione. In questo caso, la polvere di paprika può sviluppare un sapore amaro a causa del calore elevato. Altrimenti, è molto versatile in cucina. Questo significa che viene spesso utilizzato sia per piatti freddi che caldi. È anche spesso usato per colorare i piatti. Per esempio, per dare alle salse da intingere un forte colore rosso.

Secondo noi si abbina meglio ai seguenti piatti: Paella, formaggio, salse, verdure, pasta, riso, salse, tofu, chili.

 

Ingredienti:

100% paprika in polvere biologica.

Origine: Spagna

Informazioni aggiuntive

  • Peso
    0.075 kg
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