Olio di cumino nero bio

14,98  (14,98 /100ml)

100ml | olio di cumino nero | spremuto a freddo | organico | vegano | origine: Egitto

Bio
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Senza conservanti
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Senza Glutine
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Senza olio di palma
Senza olio di palma
Senza zuccheri aggiunti
Senza zuccheri aggiunti
Vegano
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Opzioni

Descrizione

100ml

 

Olio di cumino nero biologico spremuto a freddo

L’olio di cumino nero è estratto dai semi maturi della Nigella sativa, pianta olearia originaria del Mediterraneo, mediante spremitura a freddo. In questo modo, gli ingredienti preziosi sono particolarmente ben conservati. Il sapore del cumino nero ricorda molto il cumino. Ha un sapore leggermente piccante, speziato ed etereo. Tipico del cumino nero egiziano è il suo colore dorato e leggermente rossastro e il suo contenuto di antiossidanti. Anche se l’olio di cumino nero è dominato dall’acido linoleico essenziale e due volte insaturo (omega-6), contiene anche dell’acido alfa e gamma-linolenico. Gli acidi grassi polinsaturi non sono stabili al calore. Il prezioso olio dovrebbe quindi essere usato per insalate e altri piatti freddi.

 

Ingredienti:

Olio di cumino nero pressato a freddo*.

*da coltivazione biologica controllata

Origine:

Egitto

 

 

Valori nutrizionali medi per 100ml:

Energia 3766 kJ / 900 kcal
Grasso totale 100,0 g
di cui acidi grassi saturi 15,0 g
Carboidrati 0,0 g
di cui zucchero 0,0 g
Fibra alimentare 0,0 g
Proteina 0,0 g
Sale 0,000 g

Origine: Egitto

Informazioni aggiuntive

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    0.1 kg
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