Insalata di alghe secche bio

2,79  (11,16 /100g) inkl.MwSt.

  • 3 tipi di alghe
  • miscela di alghe secche
  • Origine: Spagna
Bio
Bio
Senza conservanti
Senza conservanti
Senza Glutine
Senza Glutine
Senza olio di palma
Senza olio di palma
Senza zuccheri aggiunti
Senza zuccheri aggiunti
Vegano
Vegano

Disponibile

Opzioni

Descrizione

Insalata di alghe secche bio

L’insalata di alghe è una deliziosa miscela di tre tipi di alghe con sapori e consistenze diverse. L’alga wakame è leggermente croccante, mentre l’alga nori e l’alga lattuga di mare hanno una consistenza più delicata.

Uso dell’insalata di alghe

L’insalata di alghe può essere usata sia cruda che cotta e si sposa meravigliosamente con insalate, zuppe, pesce o piatti asiatici. Poiché le alghe diventano 6 volte più grandi quando sono ammollate o cotte che quando sono essiccate, si consiglia di usare solo piccole quantità.

 

  • Idratazione: immergersi in acqua per 5 minuti, cambiare l’acqua e immergersi di nuovo per 5 minuti.
  • Cottura: bollire per 5 minuti in abbondante acqua.

 

Proprietà salutari delle alghe

Le alghe sono molto versatili e possono essere usate come ingrediente in tutti i tipi di piatti e per condire. Inoltre, le alghe sono molto salutari perché contengono molti nutrienti e vitamine diverse:

 

  • Contengono molto iodio. Anche una piccola quantità copre il fabbisogno giornaliero.
  • Tra le altre cose, le alghe contengono proteine, fibre solubili e insolubili, vitamine B1 e B2, ferro, manganese, rame, vitamina B12 e grassi omega-3.
  • In quantità minori, contengono anche vitamine A, C, E e K, acido folico, zinco, sodio, calcio e magnesio.
  • Le alghe contengono antiossidanti

 

Indicazioni per mangiare le alghe

Le alghe sono naturalmente ricche di iodio. Mentre lo iodio è molto importante per la normale funzione tiroidea, un’assunzione eccessiva può portare a disfunzioni della tiroide. Pertanto, si raccomanda un’assunzione media giornaliera di non più di 0,2 mg di iodio. Il contenuto di iodio varia a seconda del tipo di alghe e del metodo di preparazione. Pertanto, si prega di prestare attenzione alle informazioni sulla confezione.

Allergeni

Può contenere tracce di crostacei, molluschi e pesce.

Ingredienti:

Wakame*, Nori*, Lattuga di mare*.

*da coltivazione biologica controllata

Informazioni nutrizionali

  • Valori
    per 100 g
  • Energie
    780/188 kJ/kcal
  • Fette
    1,3g
  • -davon gesättigte Fettsäuren
    0,6g
  • Kohlenhydrate
    9,6g
  • -davon Zucker
    0g
  • Balaststoffe
    31g
  • Eiweiß
    19g
  • Salz
    7,6g

Origine: Spagna

Informazioni aggiuntive

  • Peso
    0.025 kg
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