Insalata di alghe in stile giapponese bio

5,14  (42,83 /Kg) inkl.MwSt.

  • 3 tipi di alghe
  • sottaceto in olio extravergine d’oliva e salsa di soia
  • Origine: Spagna
Bio
Bio
Senza conservanti
Senza conservanti
Senza olio di palma
Senza olio di palma
Senza zuccheri aggiunti
Senza zuccheri aggiunti
Vegano
Vegano

Disponibile

Opzioni

Descrizione

Insalata di alghe biologica alla giapponese

Questa insalata di alghe è fatta con alghe fresche delle coste della Galizia e condita con un tocco giapponese: tre tipi di alghe – spaghetti di mare, wakame e kombu – mescolate con olio extravergine di oliva e salsa di soia.

Uso dell’insalata di alghe giapponesi in cucina

L’insalata di alghe non è solo sana, ma anche versatile in cucina. Tra l’altro, è adatto per la preparazione di tartine e antipasti o con patate bollite o fagioli. L’insalata di alghe può anche essere mescolata con noodles e verdure cotte o in insalata. Ha anche un ottimo sapore come contorno con pesce, carne e frutti di mare.

Proprietà salutari delle alghe

Le alghe sono molto versatili e possono essere usate come ingrediente in tutti i tipi di piatti e per condire. Inoltre, le alghe sono molto salutari perché contengono molti nutrienti e vitamine diverse:

 

  • Contengono molto iodio. Anche una piccola quantità copre il fabbisogno giornaliero.
  • Tra le altre cose, le alghe contengono proteine, fibre solubili e insolubili, vitamine B1 e B2, ferro, manganese, rame, vitamina B12 e grassi omega-3.
  • In quantità minori, contengono anche vitamine A, C, E e K, acido folico, zinco, sodio, calcio e magnesio.
  • Le alghe contengono antiossidanti

 

Indicazioni per mangiare le alghe

Le alghe sono naturalmente ricche di iodio. Mentre lo iodio è molto importante per la normale funzione tiroidea, un’assunzione eccessiva può portare a disfunzioni della tiroide. Pertanto, si raccomanda un’assunzione media giornaliera di non più di 0,2 mg di iodio. Il contenuto di iodio varia a seconda del tipo di alghe e del metodo di preparazione. Pertanto, si prega di prestare attenzione alle informazioni sulla confezione.

Allergeni

Contiene soia, glutine (grano) e semi di sesamo.

Ingredienti:

Alghe marine* (spaghetti di mare, wakame, kombu), olio extravergine d’oliva*, olio di girasole*, salsa di soia (soia, grano, sale, koji) semi di sesamo*, sale.

*Ingredienti da coltivazione biologica controllata.

Informazioni nutrizionali

  • Valori
    per 100 g
  • Energie
    842/204 kJ/kcal
  • Fette
    20g
  • -davon gesättigte Fettsäuren
    2,7g
  • Kohlenhydrate
    2,2g
  • -davon Zucker
    <0,5g
  • Balaststoffe
    3,7g
  • Eiweiß
    2,2g
  • Salz
    2,2g

Origine: Spagna

Informazioni aggiuntive

  • Peso
    0.120 kg
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