200g
Fiocchi di peperoncino senza semi
I fiocchi di peperoncino sono macinati grossolanamente da peperoncini secchi. I fiocchi di peperoncino senza semi danno ai piatti un calore più piacevole e piccante dei fiocchi di peperoncino con semi. Ecco perché i nostri fiocchi di peperoncino, che hanno un profumo molto aromatico, sono versatili in cucina. Sia per condire durante la cottura o in alternativa per condire a tavola.
I fiocchi di peperoncino sono usati in tutto il mondo in vari piatti. Che sia in chili con carne, gyros, curry tailandese o semplicemente come condimento sulla pizza, i fiocchi sono universalmente amati.
Il nostro consiglio personale: fai il tuo olio al peperoncino con i nostri fiocchi di peperoncino e uno dei nostri oli d’oliva. Tutto quello che dovete fare è versare circa un cucchiaio di scaglie per 250 ml di olio d’oliva in un contenitore sigillato. Si può facilmente controllare il livello di piccantezza usando più fiocchi o conservando più a lungo il contenitore con l’olio di peperoncino.
Ma attenzione: non dimenticate di lavarvi le mani dopo averlo usato per non bruciarvi!
Ingredienti:
Chili
Origine:
India
Valori nutrizionali e risultati delle analisi (per 100 g)
Energia 1367 kJ / 326 kcal
Grasso 17,2 g
di cui acidi grassi saturi 3,3 g
Carboidrati 55,6 g
di cui zucchero 10,6 g
Fibra alimentare 27,2 g
Proteina 12,2 g
Sale 0,3 g