100 grammi
Il cumino nero ha un sapore fantastico e dona ai tuoi piatti un tocco orientale unico. I semi sembrano sesamo nero, ma sono chiamati cumino nero. Il cumino nero non è correlato al cumino, ma è noto per questo su tutte le focacce.
Il profeta islamico Mohamed ha già detto che i semi a causa delle loro proprietà benefiche per la salute: “Il cumino nero guarisce ogni malattia, tranne la morte” … avrebbe detto.
Quindi il cumino nero non solo ha un sapore delizioso, ma fa anche bene!
Origine:
Egitto
Ingredienti:
Cumino nero (semi)
Conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Allergeni
| Uova o prodotti a base di uova | non incluso | |
| Arachidi o prodotti a base di arachidi | non incluso | |
| Pesce o prodotti ittici | non incluso | |
| cereali o prodotti a base di cereali contenenti glutine |
non incluso | |
| Crostacei o prodotti a base di crostacei | non incluso | |
| Latte o prodotti derivati dal latte, compreso il lattosio |
non incluso | |
| Lupini o prodotti a base di lupini | non incluso | |
| Frutta a guscio o prodotti a base di noci | non incluso | |
| Prodotti a base di sedano o sedano | non incluso | |
| Prodotti a base di senape o senape | Possibili tracce | |
| Semi di sesamo o prodotti a base di sesamo | Possibili tracce | |
| Soia o prodotti a base di soia | non incluso | |
| Anidride solforosa o solfiti (più di 10 mg / kg o 10 mg / l SO2) |
No | |
| Molluschi o prodotti a base di molluschi | non incluso |
| valori nutrizionali medi | per 100 g |
|---|---|
| Potere calorifico (in kj / kcal) | 1981/473 |
| Grasso | 21 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,6 g |
| carboidrati | 41 gr |
| di cui zuccheri | 7,5 g |
| Fibra | 13 g |
| proteina | 23 g |
| sale | 0,05 g |