Pepe bianco

4,90  (49,00 /Kg)

Pepe bianco | forte piccante | Origine: India | 100g

Senza conservanti
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Senza Glutine
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Senza olio di palma
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Senza zuccheri aggiunti
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Vegano
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Descrizione

100g

 

Pepe bianco intero

Anche se il pepe bianco non sembra pepe a prima vista, saprete che è sicuramente pepe quando lo annuserete.

Il nostro peperone viene raccolto completamente maturo, poi messo a bagno in acqua e liberato da pelle e polpa. Questo conserva principalmente la sostanza pungente contenuta nel seme, mentre il profilo del sapore si riduce senza gli oli essenziali della polpa. Il pepe bianco è quindi significativamente più piccante ma meno vario nel sapore.

Il pepe bianco è più popolare con i cibi di colore chiaro. Il pepe bianco macinato condisce salse chiare o carni chiare senza risaltare visivamente.

 

Ingredienti:

Pepe bianco

Origine:

India

Valori nutrizionali medi per 100 g

Potere calorifico 1382 kJ/326 kcal
Grasso 2,1 g

di cui acidi grassi saturi 0.5 g
Carboidrati 64,3 g

il suo zucchero 61 g
Proteina 10,4 g
Sale 0 g

Origine: India

Informazioni aggiuntive

  • Peso
    0.1 kg
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