Sucre de dattes bio

À partir de 10,00  inkl.MwSt.

  • De 500g à 5kg
  • Biologique
  • 100% dattes
  • Alternative au sucre raffiné
  • Tunisie
Bio
Bio
Sans conservateurs/additifs
Sans conservateurs/additifs
Sans Gluten
Sans Gluten
Sans huile de Palme
Sans huile de Palme
Sans sucre ajouté
Sans sucre ajouté
Vegan
Vegan
Taille

Description

Sucre de dattes bio

Le sucre de dattes est un produit 100% naturel fabriqué uniquement à partir de dattes. Il constitue une excellente alternative au sucre conventionnel. Il contient également de nombreux minéraux et vitamines et n’est pas raffiné. Il s’agit d’un produit brut d’excellente qualité. Le sucre de datte biologique ayant un délicieux arôme de caramel, il est parfait pour la cuisson dans la cuisine.

Cuisiner avec du sucre de datte

Le sucre de dattes a un pouvoir sucrant légèrement plus fort que le sucre ménager et a un goût léger qui lui est propre, avec une légère note de caramel. Que ce soit pour sucrer des mueslis, des yaourts ou des salades de fruits, comme ingrédient dans des gâteaux, des tartes et des pâtisseries ou pour affiner des sauces, des soupes, des vinaigrettes ou des marinades, le sucre de dattes en tant que substitut du sucre apporte une touche particulière à de nombreux plats.

Pourquoi le sucre de datte ? Et le sucre de datte est-il sain ?

Il faut plus de huit heures pour produire du sucre fin et raffiné à partir d’une betterave sucrière. Au cours de la transformation, ni les nutriments d’origine, ni les vitamines ou les minéraux ne sont conservés. Ainsi, toutes les calories qui sont absorbées par la consommation de sucre sont, pour ainsi dire, « vides ».

Ce n’est pas le cas de notre sucre de dattes biologique, car il contient de nombreux minéraux tels que le calcium, le potassium, le fer, le magnésium, le sodium et le phosphore. En outre, le sucre de datte contient également plusieurs vitamines telles que les vitamines C, D, B3, B5 ainsi que du bêta-carotène et de l’acide folique.

Comment le sucre de datte est-il fabriqué ?

Dans la production de sucre de datte, les dattes dénoyautées et séchées sont chauffées à la vapeur. Les dattes doivent ensuite être complètement séchées afin d’être transformées en une fine masse de sucre. Et le sucre de dattes sain est prêt !

 

Ingrédients :

Dattes issues de la culture biologique à 100 %, sans colorants ni conservateurs artificiels.

Conseils de stockage :

Conserver dans un endroit frais et sec.


Allergènes

les oeufs non contenu

arachides

non contenu
poissons non contenu
céréales contenant du gluten non contenu
crustacés non contenu
lait, lactose non contenu
lupin non contenu

les noix

non contenu

céleri

non contenu
moutarde non contenu

sésame

non contenu
soja non contenu
anhydride sulfureux/ sulfites non contenu
mollusques non contenu

 

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Calories (en kj/kcal) 1493/353
Lipides 0,5 g
   dont acides gras saturés <0,1 g
Glucides 80 g
   dont sucres 74,4 g
Fibres 11 g
Protéines 2,7 g
Sel 0,015 g

 

Origine: Tunisie

Informations complémentaires

  • Poids
    .25 kg
  • Dimensions
    10 × 10 × 10 cm
  • Taille

    500g, 1kg, 5kg

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