Sauce chimichurri aux algues bio

4,66  (27,44 /Kg) inkl.MwSt.

  • 170g
  • 3 variétés d’algues
  • Marinées dans une sauce chimichurri
  • Idéal avec de la viande, du poisson, des légumes ou pommes de terre
  • Origine : Espagne
Bio
Bio
Sans conservateurs/additifs
Sans conservateurs/additifs
Sans Gluten
Sans Gluten
Sans huile de Palme
Sans huile de Palme
Sans sucre ajouté
Sans sucre ajouté
Vegan
Vegan

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Description

Sauce chimichurri biologique aux algues

Cette réinterprétation de la traditionnelle sauce argentine chimichurri combine le goût unique des algues avec des épices et des herbes fines pour créer un excellent accompagnement pour le poisson, la viande ou les légumes grillés. La sauce accompagne également à merveille les pommes de terre, les salades ou comme tartinade.
Notre sauce Chimichurri a un goût épicé et frais d’herbes, qui sont mélangées avec du vinaigre et une huile d’olive extra vierge. La sauce chimichurri tire sa couleur verte typique des herbes hachées qui en constituent la base – avant tout le persil et l’origan.

Les propriétés saines des algues

Les algues sont très polyvalentes et peuvent être utilisées comme ingrédient dans toutes sortes de plats ainsi que pour l’assaisonnement. De plus, les algues sont très saines car elles contiennent de nombreux nutriments et vitamines différents :

 

  • Elles contiennent beaucoup d’iode. Même une petite quantité couvre les besoins quotidiens.
  • Les algues contiennent entre autres des protéines, des fibres solubles et insolubles, des vitamines B1 et B2, du fer, du manganèse, du cuivre, de la vitamine B12 et des acides gras oméga-3.
  • En plus petites quantités, ils contiennent également des vitamines A, C, E et K, de l’acide folique, du zinc, du sodium, du calcium et du magnésium.
  • Les algues contiennent des antioxydants

 

Mode d’emploi pour manger des algues

Les algues sont naturellement riches en iode. Si l’iode est très important pour le fonctionnement normal de la thyroïde, une consommation excessive peut entraîner un dysfonctionnement de la thyroïde. Il est donc recommandé de ne pas dépasser un apport quotidien moyen de 0,2 mg d’iode. La teneur en iode varie en fonction du type d’algues et de la méthode de préparation. Par conséquent, veuillez prêter attention aux informations figurant sur l’emballage.

Allergènes

Peut contenir des traces de crustacés, de coquillages et de poissons.

Ingrédients :

Algues* (wakame, spaghetti de mer, laitue de mer) 35%, eau, oignons*, huile d’olive extra vierge*, huile de tournesol*, vinaigre de cidre de pomme*, vinaigre de vin*, ail*, sel*, origan*, persil* et épices*.
*Ingrédients issus de la culture biologique contrôlée.

Valeurs nutritionnelles

  • Valeurs
    par 100 g
  • Energie
    821/199 kJ/kcal
  • Lipides
    20g
  • -dont acides gras saturés
    2,7g
  • Glucides
    2,7g
  • -dont sucres
    <0,5g
  • Fibres
    2,3g
  • Protéines
    1,1g
  • Sel
    1,4g

Origine: Espagne

Informations complémentaires

  • Poids
    0.170 kg
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