Poivron rouge

5,90  (59,00 /Kg)

100g | poivre rouge | doux-chaud | origine : Inde

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Description

100g

 

Poivron rouge entier

Le poivron rouge est la plus rare de toutes les variétés de poivrons pour deux raisons. Tout d’abord, le soleil donne aux grains de poivre leur couleur rouge profond. Il s’ensuit que le poivron rouge doit mûrir longtemps. En outre, les travailleurs sur le terrain doivent le récolter à la main.

 

Le poivron rouge se caractérise avant tout par son goût particulier :

Pendant la longue période de maturation, le poivron peut contenir beaucoup de sucre. Cela donne aux grains de poivre un goût non seulement piquant, mais aussi légèrement sucré.

 

En raison de son arôme poivré particulièrement intense et de sa chaleur piquante, le piment rouge convient particulièrement bien à l’assaisonnement des sauces épicées, des salades, des légumes, des vinaigrettes, des viandes frites et bien d’autres choses encore.

 

 

Ingrédients :

Poivre rouge

Origine :

Inde

 

 

Valeurs nutritives et résultats d’analyse (par 100 g) 

Énergie 1338 kJ / 320 kcal
Lipides 6 g
dont acides gras saturés 0,0 g
Glucides 70 g
dont sucre 42 g
Fibres alimentaires 28 g
Protéines 10 g
Sel 0,09 g

Informations complémentaires

  • Poids
    0.1 kg
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