Poivre blanc entier

3,50  (35,00 /Kg) inkl.MwSt.

  • 100g
  • Goût relevé
  • Idéal avec les aliments de couleur claire
  • Origine : Inde
Sans conservateurs/additifs
Sans conservateurs/additifs
Sans Gluten
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Sans huile de Palme
Sans huile de Palme
Sans sucre ajouté
Sans sucre ajouté
Vegan
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Description

Poivre blanc entier

 

Même si le poivre blanc ne ressemble pas à du poivre à première vue, vous saurez que c’est bien du poivre quand vous le sentirez.

Notre poivre est récolté à pleine maturité, puis trempé dans l’eau et débarrassé de sa peau et de sa pulpe. Cela permet de préserver principalement la substance piquante contenue dans la graine, tandis que le profil aromatique se réduit sans les huiles essentielles de la pulpe. Le poivre blanc est donc nettement plus piquant mais moins varié en goût.

Le poivre blanc est plus populaire avec les aliments de couleur claire. Le poivre blanc moulu assaisonne les sauces claires ou les viandes claires sans se démarquer visuellement.

 

Ingrédients :

Poivre blanc

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique 1382 kJ/326 kcal
Lipides 2,1 g
dont les acides gras saturés 0.5 g
Glucides 64,3 g
dont sucres 61 g
Protéines 10,4 g
Sel 0 g

Origine: Inde

Informations complémentaires

  • Poids
    0.1 kg
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