Pistaches grillées et salées
Les pistaches sont petites, croquantes et incroyablement délicieuses. Les pistaches sont également particulièrement adaptées dans une lunchbox, comme en-cas sur le pouce ou glissées dans la poche de votre veste. Elles sont également idéales lors d’un apéro entre amis. Attention néanmoins, elles sont addictives !
Comment et où poussent les pistaches ?
On dit souvent que les pistaches sont un en-cas énergétique sain. Mais comment et où les pistaches poussent-elles réellement ? Comme les raisins, les pistaches poussent également en grappes sur l’arbre. Lorsque la noix mûrit, elle grossit et sa coque dure éclate au bout d’un certain temps. Cependant, cela n’arrive que tous les deux ans !
Pour la culture du pistachier, l’emplacement est bien sûr très important. Pour que nos pistaches grillées et salées aient un goût aussi délicieux, le pistachier a besoin de plein soleil et d’endroits chauds. Ces conditions et d’autres conditions optimales prévalent en Californie, aux États-Unis, chez nos agriculteurs. C’est pourquoi nos pistaches sont si croquantes et ont un goût légèrement sucré, intensément noiseté et un arôme fin et beurré.
Les pistaches sont-elles bonnes pour la santé ?
Ce n’est pas sans raison que la pistache est qualifiée d’en-cas énergétique, car les ingrédients et les valeurs nutritionnelles de la pistache parlent d’eux-mêmes. Les ingrédients les plus importants dont la proportion est la plus élevée sont le potassium, le phosphore, le bêta-carotène, la vitamine B6, la thiamine et le magnésium. Comme les autres fruits à coque, les pistaches ont une teneur élevée en graisses saines. Les acides gras monoinsaturés contenus dans les pistaches sont faciles à digérer et à assimiler. Ils favorisent l’absorption des vitamines liposolubles A, D, E et K, protègent les organes et ont un effet positif sur le taux de cholestérol.
Ingrédients :
- Pistaches
- Sel
Stockage :
À conserver au frais et au sec
Allergènes
Oeufs | non contenu | |
Arachides |
non contenu | |
Poissons | non contenu | |
Céréales contenant du gluten | non contenu | |
Crustacés | non contenu | |
Lait, lactose | non contenu | |
Lupin | non contenu | |
Noix |
contenu | |
Céleri |
non contenu | |
Moutarde | non contenu | |
Sésame |
non contenu | |
Soja | non contenu | |
Anhydride sulfureux/ sulfites | non contenu | |
Mollusques | non contenu |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Calories (en kj/kcal) | 2574/620 |
Lipides | 45,4 g |
dont acides gras saturés | 5,6 g |
Glucides | 27,5 g |
dont sucres | 7,7 g |
Fibres | 10,3 g |
Protéines | 20,3 g |
Sel | 2,5 mg |