Persil séché
Le persil est l’une des épices à base de plantes les plus populaires en Allemagne. Que ce soit dans les soupes, les salades fraîches ou les plats consistants, le persil est une épice très polyvalente. Cela peut être attribué à son goût légèrement relevé qui combine des saveurs douces et épicées.
Un peu d’information sur le persil séché :
Bien qu’il puisse généralement être cuit avec, une partie de la saveur et des vitamines se perdent au cours du processus. Par conséquent, vous n’obtenez toute la saveur que si vous mélangez les épices à la fin du processus de cuisson.
Comme nous l’avons déjà mentionné, le persil se marie parfaitement avec une grande variété de plats :
- Soupes
- Sauces et vinaigrettes
- Fromage blanc et dips
- Salades
- Viande/poisson
- Plats à base de pommes de terre
Ingrédients :
Persil