Noix de cajou concassées

Noix de cajou concassées

Nos noix de cajou brisées naturelles (grosses pièces) proviennent d’Afrique et séduisent par leur goût crémeux. Contrairement aux cajous entiers, ces morceaux sont idéaux pour la cuisine, la pâtisserie et les mélanges – avec tous les bienfaits nutritionnels, mais à un prix plus économique.

💚 Bienfaits pour la santé

• Riches en nutriments : 18,2 g de protéines et 43,8 g de graisses saines / 100 g.

• Santé cardiovasculaire : Acides gras insaturés bénéfiques pour le cœur.

• Source de minéraux : Magnésium, fer, zinc.

• Alternative végane aux protéines animales.

• Fibres digestives : 3,3 g /100 g pour la satiété.

🍳 Utilisations possibles

• Préparer crèmes, sauces, laits végétaux.

• Ajouter aux currys, plats sautés et riz.

• Incorporer dans biscuits, brownies, barres de céréales.

• Parfaits comme topping croquant.

👩‍🍳 Recette : Curry crémeux aux cajous

Faire revenir oignon, ail et gingembre → épices → tomates → crème de cajou mixée → légumes ou poulet → mijoter → déguster.

🌱 Pourquoi acheter chez Dattelmann ?

Nos cajous sont sans OGM, conformes aux normes européennes et soigneusement emballés. Avec Dattelmann, vous profitez d’une qualité premium à prix équitable.

Ingrédients :

Noix de cajou 100%.

Stockage :

Conservez-les dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, enveloppés.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie 2416 kJ/577,00 Kcal
Lipides 43,9 g
dont acides gras saturés 7,8 g
dont acides gras monoinsaturés 23,80 g
dont acides gras polyinsaturés 7,80 g
Glucides 26,9 g
dont sucre 5,9 g
Fibres alimentaires 3,3 g
Protéines 18,2 g
Sodium 12 mg
Sel 0,03 g

Allergènes

+ = présent / – = non présent / o = peut contenir des traces de
– Céréales contenant du gluten et produits fabriqués à partir de céréales contenant du gluten*.
– Crustacés et produits dérivés des crustacés
– Oeufs et produits dérivés des oeufs
– Poissons et produits dérivés du poisson
– Arachides et produits dérivés des arachides
– Le soja et les produits dérivés du soja
– Lait et produits dérivés du lait (y compris le lactose)
+ Noix et produits dérivés des noix**
– Céleri et ses produits
– Moutarde et produits à base de moutarde
– Graines de sésame et produits dérivés + Graines de sésame et produits dérivés
– Anhydride sulfureux et sulfites (E220 t/m E228) > 10 mg/kg
– Lupin et ses produits
– Mollusques et produits dérivés des mollusques
* Blé, seigle, orge, avoine, épeautre et leurs produits
** Amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana),
Noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan
(Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), noix du Brésil (Bertholletia excelsa),
Pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia (Macadamia ternifolia)