Huile d’Olive Extra Vierge
Avec cette huile d’olive extra vierge, vous comprendrez pourquoi la variété Picual est l’olive préférée de la province de Jaén. Le goût le plus original et traditionnel de nos huiles ravira tous ceux qui la goûteront crue ou cuite.
Zone de production:
Jaén (Andalousie).
Variété:
100% Picual
Système de récolte:
mécaniquement et à la main dans les endroits où il est difficile d’utiliser les machines.
Système d’extraction:
Système biphasé continu.
Stockage:
cuves en acier inoxydable. Inerté d’azote.
Arôme:
Arôme incomparable d’olives vertes avec un soupçon d’herbes et de tomates: un voyage au cœur de Jaen.
Goût:
frais et équilibré; en d’autres termes, le vrai goût des olives Picual.