Elias Huelgos, Colombia

13,91  (55,64 /Kg)

250g – Café bio et naturel

Sans ogm, sans conservateurs ajoutés et sans addifits

Origine: Colombie

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UGS : 093 Catégories : ,

Description

Elias et Wilkim Huelgos sont une équipe père et fils de Tolima, en Colombie. Ce lot particulier est un Caturra traité anaérobie. En privant le café d’oxygène, le processus de fermentation est ralenti, ce qui ajoute des couches de complexité au café.

Notes de saveur: confiture de prunes, raisins secs, chocolat noir

Origine: Tolima, Colombie Ferme

Station de lavage: Elias Huelgos

Traitement: anaérobie

Variété: Caturra

Altitude: 2000m

Informations complémentaires

  • Poids
    .25 kg
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