Haricots mungo épluchés biologiques
Les haricots mungo sont nettoyés après la récolte, pelés, coupés en deux et emballés. Ils sont populaires dans la cuisine aryurvédique pour les dal, curries, soupes et combinés avec du riz et des légumes.
Préparation des haricots mungo
Rincer brièvement les haricots sous l’eau. Faites bouillir 1 tasse de haricots avec 2,5 tasses d’eau et laissez mijoter pendant environ 12-15 minutes. N’ajoutez pas le sel avant la fin de la cuisson.
Ingrédients :
Haricots mungo pelés et coupés en deux*.
*provenant d’une culture biologique contrôlée
Instructions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec.
Les allergènes
Œufs ou ovoproduits | non contenu | |
Arachides ou produits d’arachide | non contenu | |
Poisson ou produits de la pêche | non contenu | |
céréales ou produits céréaliers contenant du gluten |
non contenu | |
Crustacés ou produits crustacés | non contenu | |
Lait ou produits laitiers, y compris le lactose |
non contenu | |
Lupins ou produits de lupin | non contenu | |
Noix ou produits à base de fruits à coque | contenu | |
Céleri ou produits de céleri | non contenu | |
Produits de moutarde ou moutarde | non contenu | |
Graines de sésame ou produits de sésame | non contenu | |
Produits de soja ou de soja | non contenu | |
Dioxyde de soufre ou sulfites (plus de 10 mg / kg ou 10 mg / l de SO2) |
Non | |
Mollusques ou produits à base de mollusques | non contenu |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Énergie 1271 kJ / 304 kcal
graisses totales 1,2 g
dont acides gras saturés 0,3 g
glucides 41,5 g
dont sucres 3,1 g
fibres 17,3 g
protéines 23,1 g
sel 0,020 g