Cumin noir
Le cumin noir a un goût fantastique et donne à vos plats une touche orientale unique. Les graines ressemblent au sésame noir, mais sont appelées cumin noir. Le cumin noir n’est pas lié au cumin, mais est connu pour cela sur tous les pains plats.
Le prophète islamique Mohamed a utilisé les graines en raison de leurs propriétés bénéfiques pour la santé: “Le cumin noir guérit toutes les maladies, sauf la mort” … aurait-il dit.
Le cumin noir n’a donc pas seulement un goût délicieux, il a également de nombreuses vertues médicinales !
Ingrédients:
Cumin noir (graines)
Espace de rangement:
Conserver au frais et au sec.
Les allergènes
| Œufs ou ovoproduits | non contenu | |
| Arachides ou produits d’arachide | non contenu | |
| Poisson ou produits de la pêche | non contenu | |
| céréales ou produits céréaliers contenant du gluten |
non contenu | |
| Crustacés ou produits crustacés | non contenu | |
| Lait ou produits laitiers, y compris le lactose |
non contenu | |
| Lupins ou produits de lupin | non contenu | |
| Noix ou produits à base de fruits à coque | non contenu | |
| Céleri ou produits de céleri | non contenu | |
| Produits de moutarde ou moutarde | Traces possibles | |
| Graines de sésame ou produits de sésame | Traces possibles | |
| Produits de soja ou de soja | non contenu | |
| Dioxyde de soufre ou sulfites (plus de 10 mg / kg ou 10 mg / l de SO2) |
Non | |
| Mollusques ou produits à base de mollusques | non contenu |
| valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100 g |
|---|---|
| Valeur calorifique (en kj / kcal) | 1981/473 |
| Lipides | 21 grammes |
| dont acides gras saturés | 0,6 g |
| les glucides | 41 grammes |
| dont sucres | 7,5 grammes |
| Fibres alimentaires | 13 grammes |
| Protéine | 23 grammes |
| Sel | 0,05 g |