Thé noir Assam bio

5,49  4,49  (44,90 /Kg) inkl.MwSt.

  • 100g
  • Thé noir
  • Produit Naturel et biologique
  • Origine : Inde
Bio
Bio
Sans conservateurs/additifs
Sans conservateurs/additifs
Sans Gluten
Sans Gluten
Sans huile de Palme
Sans huile de Palme
Sans sucre ajouté
Sans sucre ajouté
Vegan
Vegan

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Description

Thé noir Assam biologique

Le nom Assam est dérivé de la zone de culture du même nom dans le nord-est de l’Inde. Les thés noirs Assam se caractérisent par un goût fort, principalement malté, rappelant parfois le miel.

 

Comment fabrique-t-on le thé noir ?

La production de thé noir de haute qualité n’est pas facile. Après la cueillette, les feuilles de thé doivent se flétrir jusqu’à ce qu’elles aient perdu environ un tiers de leur humidité. Elles sont ensuite roulées pour libérer les ingrédients, qui réagissent avec l’oxygène pendant la fermentation à environ 30° C. Le thé est ensuite infusé. La fermentation doit être arrêtée après environ 2 à 3 heures, au moment idéal pour sécher définitivement les feuilles de thé à 90° C. Pendant le processus de séchage, elles prennent leur couleur foncée.

 

Préparation

Versez de l’eau bouillante sur une cuillère à café bombée par tasse et laissez infuser le thé pendant 3 à 5 minutes.

 

Ingrédients :

Thé noir Assam bio* *issu d’une culture biologique contrôlée.

 

Instructions de stockage :

Veuillez le conserver dans un endroit frais et sec.

 


Allergènes

Oeufs non contenu

Arachides

non contenu
Poissons non contenu
Céréales contenant du gluten non contenu
Crustacés non contenu
Lait, lactose non contenu
Lupin non contenu

Noix

non contenu

Céleri

non contenu
Moutarde non contenu

Sésame

non contenu
Soja non contenu
Anhydride sulfureux/ sulfites non contenu
Mollusques non contenu

 

Origine: Inde

Informations complémentaires

  • Poids
    0.1 kg
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