Amandes entières grillées et salées
Les amandes ne sont pas seulement très aromatiques et délicieuses, elles sont aussi pleines d’énergie ! Plein de vitamines comme la vitamine E, la vitamine B2, le magnésium et le manganèse. Les amandes contiennent également 22 g de protéines pour 100 g et, grâce à leurs nombreux acides gras insaturés, elles ralentissent le vieillissement de la peau.
Que sont les amandes et où poussent-elles ?
Vous pouvez acheter des amandes sous de nombreuses formes dans notre boutique Dattelmann. Qu’il s’agisse d’amandes grillées, d’amandes blanchies, d’amandes en tranches, d’amandes naturelles en petites tailles et en gros, de farine d’amandes ou d’amandes grillées et salées, nos amandes saines vous fournissent suffisamment d’énergie et conviennent à toutes les situations. Mais que sont les amandes et où poussent-elles ? Les amandes étant les amandes d’un fruit, elles appartiennent à proprement parler aux fruits à noyau et non aux noix. On pourrait le penser en raison de la texture croquante, de la forte proportion d’acides gras insaturés et du caractère généralement dur des amandes. Cependant, leur famille de plantes est la famille des roses, semblable aux pêches et aux abricots. L’amandier a une forme intéressante, puisqu’il peut, entre autres, atteindre 12 mètres de haut. Il ne mûrit que vers la fin de l’été. Il est également important pour l’environnement, car ses fleurs contiennent beaucoup de nectar et créent ainsi un habitat pour de nombreux insectes.
Les amandes sont-elles bonnes pour la santé ?
Nos amandes sont non seulement délicieuses, mais aussi saines. Les amandes sont très populaires en Allemagne. Cela peut être attribué, entre autres, aux valeurs nutritionnelles optimales de l’amande. Même une petite poignée d’amandes contient environ 7 grammes de protéines, 2 grammes de glucides et 14 grammes de graisses. La plupart des acides gras sont des acides gras polyinsaturés sains. Nos amandes sont également une excellente source de fibres et riches en vitamine E, vitamine B2, magnésium et manganèse. La teneur élevée en vitamine E renforce votre système immunitaire et vous protège ainsi des maladies. Les amandes sont un véritable encas de remise en forme. En outre, le magnésium contenu dans les amandes est essentiel au bon fonctionnement des nerfs et des muscles et aide également à soulager les muscles douloureux.
Recettes avec des amandes
Les amandes se présentent sous une grande variété de formes et conviennent toujours comme en-cas entre les repas pour contrer les fringales. Cependant, les amandes sont encore plus populaires dans le monde de la pâtisserie. Que ce soit dans les pains, les boules énergétiques, les gâteaux au beurre aux amandes, les sablés aux amandes ou la tarte aux pommes aux amandes. Cependant, nos amandes s’harmonisent également avec les plats salés, comme en guise de garniture sur des patates douces au four.
Ingrédients :
Amandes
Conseils de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec.
Allergènes
Allergènes
Oeufs | non contenu | |
Arachides |
non contenu | |
Poissons | non contenu | |
Céréales contenant du gluten | non contenu | |
Crustacés | non contenu | |
Lait, lactose | non contenu | |
Lupin | non contenu | |
Noix |
contenu | |
Céleri |
non contenu | |
Moutarde | non contenu | |
Sésame |
non contenu | |
Soja | non contenu | |
Anhydride sulfureux/ sulfites | non contenu | |
Mollusques | non contenu |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Calories (en kj/kcal) | 2638/639 |
Lipides | 55,66 g |
dont acides gras saturés | 4,75 g |
Glucides | 5,4 g |
dont sucres | 1,4 g |
Fibres | 13,6 g |
Protéines | 22,24 g |
Sel | 1,425 g |