Boîte de mélange de dattes

• • Nos dattes sont toujours cueillies à maturation pour garantir un maximum de saveurs. Cependant, la fermeté des dattes varie en fonction de leur variété. Tout comme il existe différentes variétés de pommes, c’est pareil pour les dattes.

La récolte se déroule entre août et octobre (en fonction des régions). Les dattes sont cueillies à la main.

• • Dattes molles (comme Bawalini, Astaka, Sukari Soft)
    – Conservez-les toujours au froid, si possible au congélateur. Le goût est meilleur lorsqu’elles sortent directement du réfrigérateur ou du congélateur, délicieux et glacé !

    Dattes semi-molles (comme Medjool, Anbara, Sukari Chewy).
    – Jusqu’à 5 mois : A conserver au réfrigérateur
    – 5-12 mois : A conserver au congélateur
    Peuvent être mangées froides ou à température ambiante.

    Dattes dures/solides (telles que Mabroom, Safawi, Ajwa).
    – Jusqu’à 1 mois : peut être conservé à température ambiante.
    – Jusqu’à 5 mois : Conserver au réfrigérateur
    – 5-12 mois : A conserver au congélateur
    Il est préférable de les manger à température ambiante car sinon elles risquent d’être trop dures

• • Nous avons voyagé dans le monde entier à la recherche des meilleurs dattes et avons sélectionné des fermes de dattes de haute qualité. Elles sont situées en Algérie, en Californie, en Arabie Saoudite et à Oman.

• • Nous vous accueillons avec plaisir tous les vendredis (de 12h à 18h) et samedis (de 10h à 18h) à :
  • Markthalle Neun, Kreuzberg Eisenbahnstraße 42/43, 10997 Berlin
  • Vous pouvez trouver facilement notre stand à côté de celui de fleurs. Notre équipe répondra avec plaisir à toutes vos questions 😊