Le Mois de Ramadam

Les dattes jouent un rôle important pendant le ramadan. Traditionnellement, la datte est le premier aliment à être ingéré après des heures de jeûnes. “C’est une tradition qui  remonte au prophète qui a conseillé aux musulmans de rompre le jeûne avec ce fruit juteux, énergétique et que l’on trouve à profusion dans la région où naît l’Islam” explique Halima Hamdane, conteuse et romancière marocaine. 

 Car après plusieurs heures de jeûne, il est important d’adapter petit à petit son corps à la nourriture pour que cela se fasse en douceur. L’idéal est de rompre son jeûne en mangeant de 3 à 5 dattes pour réguler la glycémie, apaiser la sensation de faim et pour éviter les troubles digestifs. Elle sont une source immédiate de calories et de sucres rapides, parfait après un jeûne.